[西式食譜] 奇脆雞棗

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材料
3 K0 L* H' b1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉.....250克# J) u4 G: K% `; s6 l: c7 z  [# n  j
雞軟骨.....50克1 |9 E$ f9 t$ O1 L
露筍.....數條
: C, z/ z; v4 o* m- u/ d蛋.....1隻) @( B) }- S* r% ^$ x
杏仁碎.....1杯
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9 q; t' |6 Y+ @& f8 }( d公仔箱論壇8 [9 ?1 F" f: ?' `
調味% ~7 k, J0 ]- i9 A4 h# _
鹽.....1/2茶匙% x, ]4 V$ c" @0 ?. U
糖.....1/2茶匙os.tvboxnow.com% _: S% a1 }! d# F+ t9 `) p& j
雞粉.....1/4茶匙& m, o- Q* B" B: g1 o
蛋白.....1湯匙
+ ?- o9 u2 M0 Y) _0 @8 g公仔箱論壇胡椒粉及麻油.....少許
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做法
; z2 f* ^7 ]3 V* I. B: [* i: Aos.tvboxnow.com1. 分別把雞肉及雞軟骨剁碎。
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& }/ f, A( e3 M* D* ^8 f4 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 把露筍切成段。
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5 ]4 l% y' E' j( p$ @$ }# L' Nos.tvboxnow.com3.拌勻雞肉及雞軟骨，加入鹽 糖 雞粉 胡椒粉及麻油調味，拌至起膠。公仔箱論壇; D3 ?' {# l+ p7 B( r& ^2 i
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4. 把雞肉分成8等份，略壓平後包入露筍段，收口成棗形(demo)。) l& m( b% Z* q+ q$ V. ?( x) y% o% Y

% N' t7 }, K/ {: I  ?+ p/ rtvb now,tvbnow,bttvb5. 把雞棗沾上蛋汁至滾上杏仁碎。os.tvboxnow.com5 ~7 W2 x- F& J- J

. c# y. `1 z1 e$ H2 \: P6. 放入中火油內炸至熟透，趁熱品嚐，伴以泰式雞汁。
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