材料:
% E* w9 _' z$ ftvb now,tvbnow,bttvb雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）
, B% P2 |; @ V: }
1 E$ p# H+ \! m) ?+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A/ |/ A7 N- x1 F) y( t
調味:
" p6 L4 {5 i: S f芡汁（一）：
1 ]; J+ I$ K1 R8 V# N$ p, _os.tvboxnow.com水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
: S) d4 F R. N3 c# tos.tvboxnow.com
0 m4 m: Z& b) L5 ?5 n- btvb now,tvbnow,bttvb
7 W o. C( c2 B7 V/ \! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）： - E3 l$ { B3 Z$ _" T
生粉1茶匙、水1湯匙/ O1 m1 c( S9 @
tvb now,tvbnow,bttvb0 k$ x9 l" Y/ G0 h3 N( R; b
3 m) \! R5 i" `# U: w; C' o做法: 3 }" M8 Y. ^0 N) [" a
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
5 J2 h. y9 r- _" Etvb now,tvbnow,bttvb
% I5 [+ {' l2 i' uos.tvboxnow.com2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。os.tvboxnow.com4 j2 s- {/ v/ [0 M3 P
tvb now,tvbnow,bttvb4 }! O H9 s+ e% ^# a* m
3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。
7 B1 V W I8 l* e! S. M9 v w' qos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: O2 L' ?& o; t/ v
4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
9 j/ R0 H$ X& w' N% z- d) m: uos.tvboxnow.com
; a# @% u$ q& G m7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
6 `$ ^, Y9 h7 s9 ^2 M8 ]' z公仔箱論壇 |
發表於 2014-12-23 04:03 AM
| 