材料:
, A) a1 J( ]% H6 R' p牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個
9 V( g; r3 d, F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 F& s( q- X' Z' Y8 w: A
$ l5 d. B) n) M7 |) Yos.tvboxnow.com調味: F2 W( E: c2 H% t. |
鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙
6 y1 R) X1 _9 G* ?: eos.tvboxnow.com
' f% e( u' o% n% Dos.tvboxnow.com
! [5 Z) g, [7 w j* |4 Z9 p公仔箱論壇做法:
0 V( r5 a. b, ^- k2 }- k: S9 @1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。2 Z# I, ?# ~# u' T/ g( k' v2 ]0 f
公仔箱論壇1 W, k7 H' k% l+ F
2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。
# ^5 O& s( a8 C' @6 D! l( M
( p9 Y) Y/ D$ H/ S- {os.tvboxnow.com3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。
9 V: h2 a# B, H* h) l7 |7 f9 q' f |
發表於 2014-12-23 04:02 AM
| 