材料: $ I( \/ w6 W6 M& s0 P
牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個
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# f* N) k. A& L! g6 g/ Z2 P, D調味: os.tvboxnow.com) E3 Z3 i6 ^0 d3 W& B2 w
鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙公仔箱論壇, z3 n7 i0 K/ A& t
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做法:
+ P) y% ~8 J2 V4 l4 g1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。公仔箱論壇8 l L$ D/ R" j. B
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2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。公仔箱論壇+ P% v6 E7 p6 h0 W/ V
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3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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