材料: & }- S" v. E: p% f
一字排骨350克、栗子250克（去殼）、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克（切粒）、橙半個（切片）、蔥粒4條、蒜4粒+ L, `# ^' J! r- o$ L! V8 D
4 z- E: V' ^3 t' z+ ~- p1 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^% N, ^/ C9 Y3 c8 {6 T& b
調味: / k% Q" Z. c E# a: B
黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙
7 ?7 x O1 w$ X% B- S5 A: W8 Y9 @
/ c M( _' W" G8 Eos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com, w% o( A% K/ W0 p. y/ l4 p0 D
做法:
. v7 X+ [$ `% S* q; m4 h2 j3 W. I4 e1栗子用鹽水烚軟，隔水備用，排骨汆水，用清水略為沖洗，抹乾，再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T3 J" E5 [* n% a6 h
os.tvboxnow.com+ h8 {( H# G% c
2.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香，灒酒。
- Z0 \# w6 V9 I2 y2 B4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \0 `5 S/ r& d% r$ L3.注入清水，加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片，燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。
* T2 E. K( x9 g' B公仔箱論壇! K, Q" J/ u9 t A9 Y
|
發表於 2014-12-23 04:02 AM
| 