[中式食譜] 果醬栗子燜排骨

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材料:     
: A, O4 @9 I( C2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一字排骨350克、栗子250克（去殼）、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克（切粒）、橙半個（切片）、蔥粒4條、蒜4粒
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  g& i+ Y' ]/ |9 `tvb now,tvbnow,bttvb調味:     
4 ^9 v+ s- x3 n/ ~! _+ H. f2 `+ D黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙
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做法:     公仔箱論壇. Q% ~5 R5 r1 H7 k
1栗子用鹽水烚軟，隔水備用，排骨汆水，用清水略為沖洗，抹乾，再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。- S& M1 E9 @$ R% S
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2.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香，灒酒。- _% u1 ~7 e8 J3 W2 E, ^/ _( a

/ g8 E- j" c$ H0 n3.注入清水，加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片，燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。
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