 [/url]os.tvboxnow.com) C5 T3 ~- y( G8 I
北京烤鴨，驚喜一：分胸皮、胸肉及雞腿肉連皮三種選擇，最特別是將胸皮蘸上砂糖，又香又脆，吃法新鮮。$550/1隻os.tvboxnow.com) O: `$ T/ s. F4 J+ E" i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B# D: ^, P# q
臨近年尾，不少人已是放假心情，又是家人、朋友趁機聚首的時候。不過，每年這段時間，卻是飲食版記者最忙碌，在稿堆內忙到團團轉，但吊頸都要唞下氣。前兩日到沙田18一試他們的招牌菜式，原以為餐廳只是提供大路中菜，卻驚喜處處。驚喜一：片皮鴨，一般吃法是將連皮胸肉加京葱花、青瓜絲及甜麵醬包着卷皮吃，這裏卻獨樹一格，分胸皮、胸肉及雞腿肉連皮三種選擇，吃得有序。脆脆的胸皮蘸上砂糖，利用鴨片的溫度溶化白糖，有點像甜薯片的感覺。其餘兩款可用薄餅卷着食用，腿肉連皮則可另加蒜泥，有助解膩。烤填鴨是每日現場烤製，嚐到果木烤鴨的清香及不同肉質之香嫩，師傅會在客人前即席片鴨。驚喜二：燉肉汁湯，內藏有黑蒜，肉餅連帶湯裏有甜甜的感覺，沒想像中油膩，卻滋補得很。驚喜三：東莞臘腸，餐廳向來以東莞家鄉菜為主打，素聞東莞臘腸用自然風乾的方法做，今日一試果然名不虛傳，肥瘦肉明顯，拌上豆苗吃沒一味死硬。最後驚喜：甜品，一個紅棗軟蛋糕已成功俘虜我的心。熱辣辣上桌，紅棗味頗濃，甜度適中。嘩！簡直是女士最愛！
$ X6 V/ o+ C* I4 n4 [, d公仔箱論壇
3 _% s5 Q* P3 b0 r" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o5 j% {0 @) O; K, G) C* J+ fos.tvboxnow.com養生黑蒜燉肉汁，驚喜二：黑蒜內藏肉餅內，甜甜的很開胃，很適合現時乾燥季節吃用。$128/位% `! ]* ~0 Z/ d; y
tvb now,tvbnow,bttvb4 M- W a4 c) m2 J6 t: C
/ [9 X% e! d! Z0 q8 Ros.tvboxnow.com東莞臘腸粒扒豆苗，驚喜三：東莞臘腸肥瘦肉肉分明，酒香味濃。$2280 o: \- e1 ?" _5 o
os.tvboxnow.com6 ~+ E) {) D z* ?, a1 E9 N7 C
 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y0 S& G) V/ C
紅棗軟蛋糕，壓軸驚喜：入口軟身，紅棗味頗濃。$70
& f! G& k; v f0 _& aos.tvboxnow.com" s: t+ i Z9 ?/ B5 o
 公仔箱論壇9 g9 W6 q, g& L0 _5 \
}7 V: W. w# G1 J 公仔箱論壇# }( } E* x. F' W8 o
烤填鴨是每日現場烤製，師博會在客人即席片鴨。tvb now,tvbnow,bttvb s' ]* n0 `) s3 S* c" @: o
# d( a/ }7 m+ ?: T6 B7 u, Ttvb now,tvbnow,bttvb
, [9 K* h! c" ?, \/ C6 z沙田18
) E1 J% Z0 w' T沙田澤祥街沙田凱悅酒店 |
發表於 2014-12-22 04:52 AM
| 
發表於 2014-12-22 11:11 PM
|