[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料公仔箱論壇: o+ q0 b/ H6 ~. b9 c: U
BBQ豬肋骨　1條
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黑糖　3湯匙2 X5 i  d0 x/ N9 X! D  {: x
喼汁　1湯匙3 `+ t; G( }: p9 p5 g
番茄醬　3湯匙
; u* f. g& ]7 Q" v7 t/ O8 S檸檬（擠汁）　1個
0 A7 \' L$ ]6 H: j5 L4 H% ]8 _公仔箱論壇英式黃芥末　1湯匙
# Y+ |( \- R& U8 X( d" {" P2 z鹽或黑胡椒　適量
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- G1 ^2 X1 y; N; P7 i  ^公仔箱論壇做法
1 v  _; o/ |2 x公仔箱論壇①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
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②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T: E9 H3 l2 D( i4 L& N
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。