[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

nt1972

材料
+ c2 k! d5 v$ |BBQ豬肋骨　1條tvb now,tvbnow,bttvb9 H) ~3 H: {! B2 m2 Q6 X
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q' r/ S  `. \1 @' I* Y% h5 d
黑糖　3湯匙
1 p7 _! L3 v! |. R& Z+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁　1湯匙' h3 P/ s; ~+ S7 |0 k: Q
番茄醬　3湯匙
7 P7 D7 h; ?" N4 p  p公仔箱論壇檸檬（擠汁）　1個* W7 U" }: A$ v8 ~' D$ F/ }  |
英式黃芥末　1湯匙1 C# V" E+ l1 N
鹽或黑胡椒　適量os.tvboxnow.com" Z3 Y5 E. v, p) @# M# O0 a
tvb now,tvbnow,bttvb- p4 |, R  W- V6 t" l1 V. ^

$ L& P0 g) C7 I0 ztvb now,tvbnow,bttvb做法8 g( b; @0 T2 d) X. \7 [
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。os.tvboxnow.com9 z, R& b6 _7 t4 ~# v% q; W

( i  B# J1 L  a& c/ b2 \& Ktvb now,tvbnow,bttvb②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q8 U( F; y% X9 M2 g4 B. t

/ [7 P3 T; o8 I; ~# E③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。