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[中式食譜] 香椿牛肉滑蛋燴飯


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0 |2 a/ ~3 T+ C8 X  |材料os.tvboxnow.com! e' [$ h; c& W' s
牛肉.....120公克
( s' B' x0 u9 O3 L/ I) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....1碗
& M* D+ e3 H& k( t! q蛋.....1粒公仔箱論壇6 ]* l1 }/ l0 l, Q  S4 B: c& ^
豆芽.....30公克- d3 k0 |% E9 q% _6 S( D
芹菜.....2支
& [! D8 \! V3 X4 |; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1根
( s1 k* j& o% q1 o6 G蒜頭.....3顆( D( P; t* j( n
辣椒.....1/3條
9 S$ I. P+ X( _$ [; sos.tvboxnow.com
0 J8 O2 P) c, z$ n5 P" A- s+ H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ G, Y  ^4 P; a
調味料
. F4 n* {# [8 i. x& @; Htvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌香椿炸醬.....2大匙
  T% h; s# Z4 ]/ Y4 l水.....350㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [' |. }. s2 P+ [
糖.....1小匙os.tvboxnow.com% t( H4 i2 N/ y! B0 K
鹽.....少許
2 ^0 [& r+ Q  j, \' g, Y6 T7 a公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
4 v5 H/ I! ^, ?5 I4 x# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....少許& [( k# v" v( }" b

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作法
5 {0 Q! Z8 E# q. `1.牛肉切成片狀;豆芽洗淨備用。公仔箱論壇! \& N. |. A$ ]- {1 u  c

- f; m5 d) f. n5 N4 V& P- j0 l2.芹菜、青蔥切段;蒜頭、辣椒切片備用。
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3.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法1的牛肉片,以大火爆香,再加入作法2的所有材料、所有調味料煮沸,最後加入蛋,炒勻煮至濃稠狀關火。tvb now,tvbnow,bttvb9 {$ u4 L$ E$ V0 K( |& c5 B4 p

7 w; }) b6 ?7 e, e1 |2 mos.tvboxnow.com4.將白飯盛盤,再淋上作法3的香椿滑蛋牛肉即可。
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