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材料, T& g6 }5 a2 m2 {. O R/ F6 w
牛肉.....120公克
5 \ m; M7 |5 r/ H% u8 D4 p, J4 s白飯.....1碗公仔箱論壇9 S' x0 `5 P! q, U. Q9 Q
蛋.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb: a `. ?7 L6 t O! M
豆芽.....30公克
' x$ K) r) a& h% `" o4 Atvb now,tvbnow,bttvb芹菜.....2支& H9 F5 q& d3 }; W8 J3 x7 i
青蔥.....1根
1 ?" r' m4 [( X" V& ^, Q/ Q" B蒜頭.....3顆
, E( a" O' `. K7 \# v/ ^tvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1/3條os.tvboxnow.com) \' k V# X+ Q
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Z* V" M a, ]& I8 q9 N公仔箱論壇調味料2 W& C- Y! x& C7 d7 x
牛頭牌香椿炸醬.....2大匙
) U* k. f; z, e9 K3 n {水.....350㏄
5 V6 ~' x! L3 k" m( s- Wtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u/ v, N) M* g' l) s
鹽.....少許" `, T6 `; F& z6 i! U
白胡椒粉.....少許5 j. J! _$ W" R; y/ t: P t
太白粉.....少許# v3 d" U& D/ y' z# B8 E
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# Y3 s$ }- R- Y% l" w1 N4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
* \ J8 i3 C a8 ^7 r: B1.牛肉切成片狀；豆芽洗淨備用。
1 p6 \/ [, M7 a1 `$ T6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W2 Q4 {3 |5 e0 O3 E& b8 F公仔箱論壇2.芹菜、青蔥切段；蒜頭、辣椒切片備用。
2 H, a, E1 ^" U) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [7 I" T* B+ c$ [. w( {
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法1的牛肉片，以大火爆香，再加入作法2的所有材料、所有調味料煮沸，最後加入蛋，炒勻煮至濃稠狀關火。
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4.將白飯盛盤，再淋上作法3的香椿滑蛋牛肉即可。公仔箱論壇) w% X% j5 e) p- B7 K
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發表於 2014-12-22 04:11 AM
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