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材料os.tvboxnow.com5 u9 |) e% m. Q: t) [
長糯米.....600公克
" Q E# ]/ e! v# t/ c0 ctvb now,tvbnow,bttvb芋頭丁.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _. y3 v( C4 t8 ^- a" ]. M( ?& ]: q5 Q$ L
香菇.....5朵7 r8 l9 z8 w& o v; v: s5 I! o9 ?
豬肉絲.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 L3 O/ q' F. [6 R6 g) H
櫻花蝦.....50公克/ g4 N0 J) f F# t) C
油蔥酥.....30公克
1 h' i; l m& z; y* ]香菜.....適量
7 O2 p+ K t, H) M! H5 z M* Mos.tvboxnow.com, M" j' m& I, f
0 K4 C0 w& Q! }$ U- Stvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?$ q6 s% Z5 q/ L1 w3 P, g3 ?! g9 v
醬油.....2大匙公仔箱論壇8 X- _8 V% e5 {- D9 C4 q) T
糖.....1/2小匙
, H, }# ~ M: N, Btvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙
1 i4 a0 d' U$ o+ [' D2 p5 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 |! Z$ ?$ S" X" V+ C7 {
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g5 t# m$ X" f1 m0 g
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n8 b4 o1 W# Q8 _
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作法
! W% t: ]6 _ ]" l1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。公仔箱論壇" F( U5 I- @& i' v6 E w( P
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2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。# ^9 k8 T" {- B% s" m* w
9 r5 b4 X1 |* k; T; ]0 t公仔箱論壇3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。/ z/ Z+ [4 P+ n% Z5 E- t! I
8 X, k' ?7 m$ _. c* O8 K# q# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。
6 T% E+ Y+ S. C$ x( g4 D$ ^! ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b: H, I1 h8 _4 p/ Q9 P! q, ]2 o- D
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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