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材料
: V6 P1 k7 N3 E: S3 c/ p) f1 O長糯米.....600公克& }5 L6 p$ Z' D* P3 Y
芋頭丁.....200公克公仔箱論壇6 W2 T# |, j* V4 ~2 q" n3 R1 E
香菇.....5朵
2 V4 I5 ?. p" H b豬肉絲.....150公克
/ ], w" O: @# l& N$ k7 z公仔箱論壇櫻花蝦.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb H3 M. s6 O3 a2 z# v7 v, T
油蔥酥.....30公克
( x1 x% e2 F+ c1 k- k5 [香菜.....適量2 c% C3 w B7 T# E. e* \
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* b, J8 D6 N6 U f- Q$ k公仔箱論壇調味料os.tvboxnow.com# @4 M S5 y# `) s3 m; n
醬油.....2大匙
0 e2 h0 x/ }6 b1 c糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. A4 l7 p1 @, q: I8 Y
雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇* y" g/ L5 _5 O: T0 S
鹽.....1/2小匙os.tvboxnow.com2 ^ S6 O3 E0 O" J7 {& z
米酒.....2大匙os.tvboxnow.com, f) j) p! d( A
胡椒粉.....少許! A4 R; f" B& K5 y I1 F& q
! M+ h! [2 T6 X9 i3 B P/ `; B8 Yos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I) p, _" l, a, U! j
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j+ }; B: ^) J( l7 ~
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。5 V# l: s6 j: o! B1 a# q
7 n7 a" Q# s2 E s& s. stvb now,tvbnow,bttvb2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。os.tvboxnow.com; `3 j* k' f3 z# [
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。公仔箱論壇5 A q" L9 B+ U) v
; s6 O. z' n& `8 @+ A8 htvb now,tvbnow,bttvb4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb% O8 A2 y0 t: |& f8 }- {# Q
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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