4 K4 e: W! f0 R0 o
) C3 i9 f: C4 Q5 E: Z( Q公仔箱論壇材料os.tvboxnow.com8 q3 a( M# Y E9 k9 U
長糯米.....600公克
6 x" e, a+ N1 y l芋頭丁.....200公克公仔箱論壇% c0 X }& k0 u; g
香菇.....5朵公仔箱論壇! K+ m% {1 G" G% G0 W% C
豬肉絲.....150公克) u4 z, D# c ~# M. S
櫻花蝦.....50公克
9 m8 I% [9 F. ]1 Gos.tvboxnow.com油蔥酥.....30公克
5 N) i& L5 w# c+ {os.tvboxnow.com香菜.....適量5 G9 {' K8 d" i- x
os.tvboxnow.com5 V: S. I2 E3 o- w, ~- |/ |
) m8 h6 A4 N+ a2 T1 v/ @: r/ D公仔箱論壇調味料
6 e! _7 V" d! i8 L8 d公仔箱論壇醬油.....2大匙
7 c: u2 W! @ X; X糖.....1/2小匙
- `* T; i/ `& f% X# j2 ?% }5 y雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇- v* l0 I& D& H2 q0 m) ?( @) b K
鹽.....1/2小匙
1 {& e% O8 e1 @7 _米酒.....2大匙
- r7 N9 R4 N; K9 i3 w公仔箱論壇胡椒粉.....少許
9 a% f# r0 |4 u$ I3 o2 k+ ~* B% I
4 o. b: Y' l# I, d6 e' z- Y公仔箱論壇
, T- \1 E$ U$ T作法; Q( N5 [$ r% k0 |6 W5 ]) M
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
/ o9 j# ]2 U, q/ l( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |% H& H! v# x. c% xos.tvboxnow.com2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。
5 \- Z3 d. J a) U2 x& Bos.tvboxnow.com公仔箱論壇7 ~! ^7 Z- @+ L' `0 C; ]
3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。5 S+ z* |' F# w+ s" i; B! i
4 K+ r+ r; [" R% X
4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。os.tvboxnow.com& B9 X% E v' ~, S/ y5 b
tvb now,tvbnow,bttvb4 C! p% J2 n: j
|
發表於 2014-12-22 04:09 AM
| 