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* c- W. Z2 D% F( [材料
7 r* B* p$ }' e" Y6 I' [/ s' F長糯米.....600公克
. U9 r. I: N/ Y3 s7 a; T; m9 p芋頭丁.....200公克) j' B5 b' h; e: O
香菇.....5朵
4 N" U/ R/ m+ v+ q5 L9 H2 W* _: rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲.....150公克
2 O. C* q9 N* _1 B8 f: s, ]6 {1 v7 y櫻花蝦.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z: b; i! M9 o& W, L" A8 I" n
油蔥酥.....30公克
3 m2 g/ g8 _! d' j+ {" D- c3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....適量
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! C; @9 B; O1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb |+ @0 A! s0 z a: X0 h
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j2 c5 W; P7 Z
醬油.....2大匙os.tvboxnow.com9 F4 {! ~) s* g9 \ D0 A
糖.....1/2小匙
& q( F% D( x( p* T6 l2 O; V7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2小匙os.tvboxnow.com: ~6 H' t9 L" |. V
鹽.....1/2小匙
, h3 \8 X( s( _2 H4 L米酒.....2大匙) U- v/ x' o2 v% s- R; ]7 T' h
胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com3 K8 T& U& P8 V7 h+ O' O
, O- c$ f8 k! H' h# _ C% D
# }2 g1 }, u/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
2 J+ _$ B9 o! u7 W. e7 P. x; ~1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
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/ a# l2 ^2 h9 v' n9 atvb now,tvbnow,bttvb2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。8 L3 \( {; P/ H) V. Q! M
b/ e" m3 I: O( A公仔箱論壇3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。 n- M5 U4 \/ V# R1 F1 f R# N" D
) `* j) W z- J( A公仔箱論壇4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。: B1 k( d" L$ S
1 F K; `1 N9 i8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-22 04:09 AM
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