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( |: R* w, y6 X/ v$ T* f* O" n2 ntvb now,tvbnow,bttvb材料
+ n i$ w+ W& @, X& Y6 Y4 S/ f長糯米.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v# H4 v8 C* `% E& Y
芋頭丁.....200公克公仔箱論壇9 ]% u& A7 d: M) j/ Q* D
香菇.....5朵os.tvboxnow.com- y; J! ~" D3 _! b( ], B0 F
豬肉絲.....150公克: [9 z% @/ f; T+ P7 j
櫻花蝦.....50公克( f" Y% n2 n+ H" L
油蔥酥.....30公克
* u/ G- K+ E t+ ^- {$ ~4 W公仔箱論壇香菜.....適量
" B1 S- ^6 V. i2 ^3 Fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; ?5 z# M1 Q4 E
5 D: X5 G4 F& S @4 a4 B調味料0 Q3 j' Z/ Y" Y% Z: g
醬油.....2大匙
1 g: x. w$ V- b4 ?. Oos.tvboxnow.com糖.....1/2小匙
2 b* h* d. y3 \3 l8 Y雞粉.....1/2小匙
. _8 Z- @6 c( o6 | x% Cos.tvboxnow.com鹽.....1/2小匙
# u) n1 z% U, m, m S7 I0 @7 stvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
. S& J# O. N! |3 ~& O! R4 d9 k胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com! |! g* ?9 T! S# U/ i
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K/ s7 {7 V k5 S8 k4 @
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
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2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。9 }1 [$ V0 X6 S; N
6 r0 J. C5 g( n3 }tvb now,tvbnow,bttvb4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb, l( N' h! J2 s# Z- C
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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