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/ A- D4 G6 p* F5 C% m- X3 f6 W公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {3 K4 J* Q! K# i2 L
長糯米.....600公克
# ~, {! k! P2 o% O5 w公仔箱論壇芋頭丁.....200公克
3 k; _5 `; }2 k- d( g9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....5朵
) j) r* L% S: ]4 u9 z1 {公仔箱論壇豬肉絲.....150公克
4 c6 |; t/ v G& J' p櫻花蝦.....50公克5 e4 u S& O& d$ a+ v
油蔥酥.....30公克
5 a3 j* a8 ]( `; h, x% C香菜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( V/ z" `, E' T8 u. S- b% z, W
X: ^- F0 \$ D& f& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {0 ^! I) o9 @" R6 M公仔箱論壇調味料公仔箱論壇0 r( f: v( R9 W, q, \ p9 i
醬油.....2大匙公仔箱論壇6 X1 s' K" G2 k0 j, G- i( F0 M! X
糖.....1/2小匙
- C. C0 p& A6 B# T5 S' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2小匙3 Y% Y1 k0 U- k$ C- R5 H
鹽.....1/2小匙
1 L6 O6 _, l; \: A: Y米酒.....2大匙
f& N* Z* G4 z/ o: D6 O: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ {& F; t+ t& w
4 s+ L `/ k5 Y @9 i. htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' g: `: F0 Z' }0 M; f2 h; F% C4 s3 b- R7 X
作法
2 }6 ?- H/ n2 U: x4 d) V- U! |公仔箱論壇1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。* C% ^: x+ E0 I$ }
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2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。, _0 r1 l! c7 o3 `8 I6 m& a0 g2 y
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
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4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。' ~2 d5 v& _ {: g9 f( j8 B& f( }
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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