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[中式食譜] 花生麵筋


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材料
. H  u. c8 l' C9 i: x熟花生.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G7 ~0 r' T% X/ j  U
麵筋.....100公克2 i8 G! y* _: K  `
乾香菇.....2朵# z  Y4 z0 @. m% }
油.....2大匙
: S  K  {$ u5 Q# d5 A( H% o水.....500㏄& |6 N# t) W1 Z( ~  N( }- h

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+ ^, e6 }0 k! D/ R. @9 I! Itvb now,tvbnow,bttvb調味料; {4 l. a! v" x: _+ X
醬油.....80㏄
1 w; l  H2 ?" z2 V/ V: V& Dtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2小匙! i2 K$ h# g$ [8 A
味精.....少許
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作法
0 q. [9 l$ o' J" Z+ r2 x6 k9 M1.乾香菇洗淨泡軟切絲備用。
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& H+ v  n* s! a5 j: p4 E公仔箱論壇2.將麵筋以熱水浸泡至微軟,瀝乾備用。
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0 x" U6 ?# w4 b7 S& c* d9 ^+ Q5 Z公仔箱論壇3.熱鍋放油後,爆香香菇絲,接著放入熟花生和麵筋略拌。
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4.放入調味料及水,煮滾後轉小火,續煮至入味即可。
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