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0 I9 \" u" L$ ]: C- p公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb5 z l. ~/ k6 Q" o7 D% h
酸菜頭.....200公克
( \0 h4 i6 D( V# S麵腸.....300公克os.tvboxnow.com. v) x" s7 y; _/ {) R9 y
薑.....10公克' M2 [/ D( F8 x" N* r2 E( Q/ V
青蔥.....2支
; b& Y/ F; K$ W: G蒜頭.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb8 u" F! Z- ?% ^+ e
辣椒.....1/2條
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調味料
9 A; \1 I) {& u) W8 u/ [/ ]tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙
4 ?7 ?( l+ p/ c4 b香油.....1小匙
/ t, r! t; {( P' r醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ @% r* Q8 n5 E% O, W- j
白胡椒粉.....1小匙
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% x2 p5 r$ K, n8 ]3 s! R7 p作法- N& j: k g7 ^- i$ g
1.酸菜頭洗淨切絲，放入滾水中略汆燙後撈起瀝乾。
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2.麵腸切片；薑洗淨切絲；青蔥洗淨切段；蒜頭、辣椒洗淨切片備用。
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3.起鍋，加入少許油燒熱，先放入麵腸以大火快炒至略帶焦香味，再加入作法1、2的所有材料和所有的調味料以中火翻炒均勻即可。
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發表於 2014-12-21 05:48 AM
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