[中式食譜] 黑豆桂圓煲乳鴿

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% q( Y9 C3 G! T3 H材料
, u4 w% ]9 u7 Tos.tvboxnow.com黑豆.....30公克4 R7 ]- x& a! W
乳鴿.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb) Z; I$ Q& l; W3 J9 I  m+ ^$ R
桂圓.....10公克
" H5 f+ M& v% y/ L3 S- d3 m$ I公仔箱論壇金華火腿.....10公克
; d% h) r  k  x7 n, t2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb+ e2 A4 a$ q4 b
陳皮.....3公克  T3 B( l3 |+ T7 g, Z
高湯.....2500cc
0 |) V. V6 g7 p1 F) s9 K# |9 @米酒.....3大匙
9 R1 K1 ^: }3 b9 G. O/ i$ v( Z公仔箱論壇鹽.....少許
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! ?- L! G  a0 j3 m+ Z, ~作法
# l, X7 I' m1 z  ?; M4 I0 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將黑豆泡水備用；乳鴿清除掉內臟，過水川燙備用。
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2.取一砂鍋，在砂鍋中加入所有的材料及米酒，以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1.5小時，起鍋前加入鹽即可。
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