 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I9 h' Q9 [% [+ ~
! g% G% `/ W4 `- b/ w+ z- x材料tvb now,tvbnow,bttvb/ A7 g; o* Y: y0 r2 @2 ?
大乳鴿.....2隻/ p- n. d) Q! Z8 {) B# V
薑片.....80公克. |2 \- _- d. N" }% g! U) X/ j% ^. M
青蔥.....50公克
1 e: [5 x* H; O8 c. M, ~: fos.tvboxnow.com蒜頭.....15公克
G* F, J) l+ ^; @0 V' v* B辣椒.....15公克
, V$ K1 V) O3 w( }- {公仔箱論壇醬油.....300公克
' F/ [* P! }& c) }6 `tvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....60公克
# A& ?! M! L$ B9 f! K/ otvb now,tvbnow,bttvb水.....1000公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~4 I' }" L {4 e/ X& ^ U+ }8 Q# B
滷包.....1包公仔箱論壇8 L% `, o7 {- q( K
) j+ Q7 r% b/ [5 ^
0 K/ s1 r; A6 H: U' S公仔箱論壇醋水：
( \: z( P; F% { k# {清水.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s$ t; j. B# d) ]. J
白醋.....50公克
: v. Y: H w4 C6 `, a+ p& k公仔箱論壇麥芽糖.....65公克% u. l% o6 p5 z9 _
紹興酒.....10公克
9 ^7 {2 D5 \+ A公仔箱論壇紅醋.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 `& `, R9 ]. t2 D2 B/ S8 }5 i
檸檬.....2片
/ f8 ~0 b9 }1 }os.tvboxnow.com
) z8 g7 }3 p0 |, a* U% b* ?* m/ X* B
作法
0 \* y# e: x/ e5 z2 J0 Utvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
8 d8 a3 H/ K/ Z8 Aos.tvboxnow.com n( g# r. E3 @" A; c f5 k
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
9 G" u$ ^5 E& u: y0 g. ?
( X7 z4 j. o }3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
+ M [! Y, M p8 `! L9 F# @tvb now,tvbnow,bttvb2 o) b8 w7 M1 m
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
7 D& R1 T# X# K; fos.tvboxnow.com |
發表於 2014-12-21 05:47 AM
| 