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材料os.tvboxnow.com1 @: p! b) u. Y# y( r1 y- ]
大乳鴿.....2隻
p$ N, g2 i8 }& ~! d$ P* r! s公仔箱論壇薑片.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 N4 K& [9 p- k& |5 K- D0 a9 Z
青蔥.....50公克
$ B& R3 K$ l: d6 R& V$ Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....15公克公仔箱論壇8 i' B7 B; C8 Z& S2 }
辣椒.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb: C& f& U5 U( E8 o; Z s' m4 p
醬油.....300公克
% o& Z# U# k a. L4 x |冰糖.....60公克
# r# ^/ S. g6 k" \7 `4 ~公仔箱論壇水.....1000公克
' r9 K- J% {& e( }8 s- x* f公仔箱論壇滷包.....1包
9 c6 H+ L8 Y, U( t7 T公仔箱論壇
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; ^1 n: ?; L0 G# b: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c+ l8 K- N" ]/ N. q* R) L
清水.....150公克
- l& V# c Z$ y* C2 U! p6 ~白醋.....50公克
! Z% ]1 C( _; Y1 g0 J1 S& }tvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖.....65公克
9 U) H0 |3 }' \4 Ztvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....10公克9 {1 b c8 K+ |' I$ L
紅醋.....30公克公仔箱論壇* z( j2 C' g0 B ^8 u; F
檸檬.....2片
5 S9 `! x! X$ P$ j' l. L1 ~# U; U" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X4 q2 K$ `2 B: q _% ?! l& l% M
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作法
/ F2 F G( |% k& D1 o" D7 M公仔箱論壇1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ O& D( r" N9 y Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z" ^# \8 k! B8 X& ?
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t2 |: @/ k6 a v0 K, j! t8 D: p3 \
) s* v( ~8 {5 j' P# b% b公仔箱論壇3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。3 C3 [# s5 U, L5 |5 d6 {7 j
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。/ q' @+ ~8 X7 b4 W% W& k1 r
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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