% O: a2 h+ m2 x; l' |8 \
0 B7 S+ i6 w6 g2 ]# E5 Aos.tvboxnow.com材料公仔箱論壇: q* P$ }" W9 v* J
大乳鴿.....2隻
3 B! B6 Z" q4 w4 M$ G( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....80公克6 k M# x9 e- d! I2 {2 m
青蔥.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d' A b7 k( [8 \
蒜頭.....15公克0 I+ d: Z/ S [- h9 ~) X
辣椒.....15公克
2 `! b2 F5 i7 r- b5 W$ z/ o, S醬油.....300公克
/ U6 @9 t! l3 M% V( eos.tvboxnow.com冰糖.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D4 U1 \( N7 m
水.....1000公克
1 t k' r$ r. E6 y$ V o滷包.....1包tvb now,tvbnow,bttvb3 |8 l# w6 Y' ]. P5 n7 c! y7 h
( x# e2 @% J+ {$ O3 | z/ ~* w, p" j# h0 {- V3 Y
醋水：公仔箱論壇 ^/ Q h' u1 D4 \5 v/ `& Y8 o
清水.....150公克
9 n& O/ z& E. D' E K! q& vos.tvboxnow.com白醋.....50公克7 Q# T3 e+ X" b2 x% f3 O5 x1 P* e
麥芽糖.....65公克公仔箱論壇5 W- r) r5 d; m# ^ f# k3 d; G5 Z
紹興酒.....10公克公仔箱論壇( e* y6 _: o$ H/ U0 h) h! `( d* X
紅醋.....30公克
: K, K# ^3 k9 g4 M1 g檸檬.....2片/ n0 [# w, U0 g3 a \: t& Q% z7 y
tvb now,tvbnow,bttvb: r7 a9 E* } E: B& P- ~) _
" ^* o- `& k% H0 J
作法公仔箱論壇5 a% }* l# D( m6 |( t4 J
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
, E: B3 ?+ i9 J- m
8 Y+ C0 M; m9 v0 pos.tvboxnow.com2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
- ]: O- H: O k4 M' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E, f% {7 x" K% R, m+ P3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
6 Y* P8 [4 e" @7 w+ |tvb now,tvbnow,bttvb9 M* ~! o( \0 V% f( t: p5 E
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
, A; a) N; i8 g L, l9 ?公仔箱論壇 |
發表於 2014-12-21 05:47 AM
| 