【華人健康網記者駱慧雯/台北報導】冬季盛產的橘子一身是寶,別傻傻地只吃果肉,卻把更有保健作用的橘子核、橘子皮和橘絡給扔進垃圾桶了!中醫師表示,這些被丟棄的橘子廢物,只要經過適當處理,不僅可預防心血管疾病、改善理氣化痰和消脂軟便,甚至可幫女性暢通乳腺,預防乳房纖維囊腫。
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7 I5 a! U" b% G9 Q; b& R, |2 Y( c, i台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示,橘瓤外白色的筋絡被稱之「橘絡」,中醫認為橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,對久咳引起的胸脅疼痛也有輔助治療的作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M G: G& z H( a& _6 l
橘絡所含的有效成分也能使血管保持正常的彈性和緻密性,減少血管壁的脆性和滲透性,可防止高血壓患者發生腦溢血和中風,預防糖尿病人發生視網膜出血。此外,橘絡富含纖維,對於促進腸胃蠕動和促進排便也有不錯的裨益。所以,下次吃橘子時,可別把橘絡剝得太乾淨,連同果肉一起吃下去吧!4 W% Q' _/ L4 G& T
養生橘物2/橘子核
. @ r- x! F; A9 C3 G/ I3 D( G公仔箱論壇另一個常被當廢物丟棄的橘物是橘子核。其實,常被人用來練習「嘴上吐功」的橘子種子,中醫具有理氣散結、止痛,以及改善疝氣、睾丸腫痛、乳癰、腰痛等疾病症狀的作用。不過,使用前要經過炮製,先洗淨曬乾,用鹽水拌勻,再以文火炒至微黃色,且有香氣為準,然後再曬乾,使用時搗碎。炮製的橘子核可在中藥行購得。tvb now,tvbnow,bttvb. B7 V4 \, F1 E7 B8 ^
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臨床多用橘子核與其他中藥配伍使用,治療老人疝氣、乳房纖維囊腫和乳腺炎等疾病。周宗翰中醫師表示,產婦分娩後常有乳房脹奶引發乳腺炎的情況,雖然產婦不可直接服用橘子核,但將橘子仁碾成細末,以25%酒精調濕,均勻鋪於紗布上,外用敷於炎症處,可以緩解乳腺炎急性發作的疼痛與發炎症狀。
; J& ~! J7 }: k, h& nos.tvboxnow.com一般女性則可適量橘子核搭配陳皮和山楂,泡煮成茶飲,1天1杯,對暢通乳腺、預防乳房纖維囊腫,也有不錯的保健效果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O* K+ X* G- F+ k4 T0 C
【橘籽散腫消積茶】7 v; R7 I. ?& \/ S6 [) ~
● 材料:橘子核2錢、陳皮2錢、山楂3錢。
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7 |# J$ i3 h; o- \6 _1 `7 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F2 |1 ~0 N; D2 Z; O
● 作法:將上述材料放入約700c.c.沸水,燜10分鐘後放涼,加入適量紅糖調味,1天喝1次即可。
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● 說明:陳皮化痰助消化,山楂有軟堅散結的效果,配合橘子核可通乳腺。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a( P% j$ z. p/ t! A
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養生橘物3/橘子皮
/ p, m X+ {! r+ J$ m公仔箱論壇吃葡萄不吐葡萄皮,吃橘子也別亂扔橘子皮!中藥材陳皮其實就是新鮮橘皮經晾乾炮製而成,陳皮具有理氣、健胃和化痰的作用,而鮮橘皮因所含雜質和揮發油成分較多,需充分洗淨和曬乾再使用。
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& M5 N, f- y5 L7 k8 |3 f$ Hos.tvboxnow.com周宗翰中醫師建議,將橘子皮洗淨曬乾,取適量橘皮與一片薑,放入約500c.c.的沸水,燜10分鐘放涼即可飲用就是一個很健康的「橘皮薑茶」,對於水腫和循環不好的人多有幫助。os.tvboxnow.com0 V$ G9 C+ F4 V
橘皮薑茶有行氣化瘀、通體舒暢的功效,煮熟後,橘皮中的抗氧化效果可以排除身體廢物,達到腸胃保健效果;而生薑對虛寒型體質可以達到溫陽祛寒、促進血液循環、活化內臟機能的作用,生薑皮則可幫助排除體內多餘水分,也可促進消化、排出宿便、理氣化痰和消除腹部脂肪。 |