位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。
8 D. b ?4 x9 P4 K2 {, K; U- E6 }5 K# h" n
地址：中環士丹利街: @3 n, `1 T' Z0 U! \
1 L4 c0 R1 G6 sos.tvboxnow.com壽司拼盤
% i% d+ H/ p& [3 b0 l' |5 [tvb now,tvbnow,bttvb 以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m$ v. D3 s: E/ s" I+ y
; p2 s+ C& J5 g S/ D1 Ttvb now,tvbnow,bttvb赤座海老
+ G _9 @ v, W 表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。4 @( |# e4 h) O" [0 a9 K' Q2 L
3 }3 x* q3 }& ^ ?5 M7 a公仔箱論壇毛蟹雲丹湯
+ Y' f, Q; T% } a. t' Q2 g6 H 以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。tvb now,tvbnow,bttvb# q+ o4 P) a3 _+ ?
3 B9 [6 t2 _8 @0 ?6 t2 A# A6 ?tvb now,tvbnow,bttvb鮑昆布TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N" y5 \+ {3 e
蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。公仔箱論壇 N: c+ i$ }8 P& C0 e: }
|
發表於 2014-12-20 06:36 AM
| 