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雞蛋.....3顆
) G* D( O# S$ E3 ?6 ^, J; I! }紅蘿蔔.....400公克公仔箱論壇# @( N" Q2 M) V# z
杏鮑菇.....50公克
1 |( U& q- @6 l; |/ y薑末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 l" \ R) y# @, L7 |
蔥花.....10公克os.tvboxnow.com9 _& S* R( m) _; k( m" f
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調味料
# p6 X& e+ Z8 D# cos.tvboxnow.comA
, e7 w9 B8 E" y鹽.....少許
7 J2 z5 }5 E, W5 d% a白胡椒粉.....少許
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Btvb now,tvbnow,bttvb2 Q, z8 x- L: Q% `, f1 S8 o& s! r% L; ?
淡色醬油.....1大匙, I9 _# k' s# f# E5 d
味醂.....1/2大匙4 b* s" z% C( V/ U# i
米酒.....1大匙$ k' Y; C" s; u' m& \ `
黑醋.....1大匙os.tvboxnow.com" ^# Y' G6 k9 ]9 w1 b: H
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作法
/ I9 F( Y4 g' _2 d; m1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。
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- @6 @& ^& P7 O6 N* i6 O1 [tvb now,tvbnow,bttvb2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。
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3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。
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3 A7 d. J8 u1 |8 l8 b+ o. ~9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。
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1 w3 D/ G- J2 m; b$ q# w7 Sos.tvboxnow.com5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。1 N9 ]# _! T( X4 I2 ]( d( F
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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