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材料公仔箱論壇 A$ a/ ]3 `* N3 Q0 f) h5 {9 a
雞蛋.....1顆3 ^+ a/ {' G& W) r2 ~
貢丸.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n/ h( j: [* [8 v
味噌.....2大匙
4 M8 o1 d8 T4 `- i: \公仔箱論壇味醂.....2大匙
+ |, w! g) ^$ R" c6 j& ~os.tvboxnow.com水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l7 k o# ` o* p" E+ Q
蔥花.....少許
) l3 k* V6 H1 w% Z5 }2 `8 K/ c韓式海苔片.....2小片tvb now,tvbnow,bttvb2 y/ e% j, J# Y: L# n1 H' Z
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作法
}6 g; P+ H7 X- A6 m公仔箱論壇1.雞蛋打散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N# ~# z5 J' A
0 w2 w) P y4 Y5 u0 k9 L0 Uos.tvboxnow.com2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。
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% ?* F% W; H' U$ {! C9 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。tvb now,tvbnow,bttvb- V4 S' B5 n9 f) ]9 R
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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