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材料
$ R1 o' a$ d4 d! r5 M9 ]os.tvboxnow.com雞蛋.....1顆
8 d4 A: _5 R" @' a貢丸.....2顆
& u4 R2 ~9 F# P8 ^: y4 k e1 l味噌.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S$ Z2 ~- Z* ^- f
味醂.....2大匙os.tvboxnow.com" u0 V T8 H/ a. {7 k' U U- V2 t
水.....600㏄! d4 V( Y) f! c( U
蔥花.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 [4 Y5 d4 o" n2 c5 O" t8 |6 b
韓式海苔片.....2小片os.tvboxnow.com+ x0 {% r6 E( r) `6 k, ], f3 }
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4 |: `8 I* k/ |' wtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H6 I- |# M7 t, m3 w8 ]1 h0 b
1.雞蛋打散備用。
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* ~% E) ?4 `: U6 O( V$ U+ ltvb now,tvbnow,bttvb2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。
K* ~2 f0 n1 s3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I* T- E* p; s/ H2 B! ?3 O/ \4 w: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。
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1 U$ @ U8 o T+ L+ y; ?公仔箱論壇Tips
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5 l& ?( Z4 g, ?1 Z, h6 p7 q公仔箱論壇很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。 公仔箱論壇4 G3 r& y7 O" W7 n
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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