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材料
; a" o. n9 m& q& s, `& w雞蛋.....1顆' j* l% y: [' S \- S( \8 M
貢丸.....2顆
1 k7 {% p2 a4 z6 b/ n* Ctvb now,tvbnow,bttvb味噌.....2大匙* `( a& ]5 h* N5 L8 A" P* i- C" O2 i
味醂.....2大匙os.tvboxnow.com! v8 P) }6 P- T
水.....600㏄
- b: X4 _4 J! sos.tvboxnow.com蔥花.....少許
. h1 F/ L/ ]7 ios.tvboxnow.com韓式海苔片.....2小片
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( t+ D/ U& t6 B- a0 M0 M4 a8 G3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com. h7 U/ N9 ?; r* t: z% A
作法
# _- u f# P' k( s y1.雞蛋打散備用。
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9 X4 C- n1 b/ l2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。
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- ~( q3 P6 h( z+ D% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。$ o, z7 p$ \( M6 F7 }" w1 Q
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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