[中式食譜] 味噌貢丸蛋花湯

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材料
: y. C3 X& ?, Z' i. K- Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆
( j4 T4 G' w7 a! O5 P( s* j$ C! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貢丸.....2顆os.tvboxnow.com8 C* J' f% y5 k9 n. n! B
味噌.....2大匙os.tvboxnow.com+ s/ a9 B! f8 P  h  \
味醂.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p5 {, ^1 G- a
水.....600㏄
3 r5 Q( u3 S1 X/ T; s1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A9 R. z8 H/ i" t3 T  W
韓式海苔片.....2小片os.tvboxnow.com, D/ n: q7 k4 |. q7 G2 w
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5 e2 t/ U9 }9 y6 u: Z/ k3 K作法
2 A0 N+ Q0 y8 V9 l5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打散備用。公仔箱論壇/ d# ?2 u* \" x" C% N; c/ Y
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2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。6 Z" l& ]7 q* U7 l3 C

+ F! b) G; M4 x, U# {4 _+ Qos.tvboxnow.com3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。   Q  K* B; {+ }4 j3 o, m1 w

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