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材料
. E" n" j$ `8 J2 Cos.tvboxnow.com雞蛋.....1顆
9 G; s4 }7 {6 O8 R) [! o貢丸.....2顆公仔箱論壇5 G" q F. y& ^: N) C( \* M6 v
味噌.....2大匙
4 a. _$ w5 Q$ c2 ?% r- z& O味醂.....2大匙
% X" r4 C' ~4 ~1 a& x4 L水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N e! h, \& T6 L6 G F! z4 P3 }
蔥花.....少許# ^. l3 Z, l P9 t, K% `, q
韓式海苔片.....2小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m' P' B6 _' p [" v8 S( A; t' V
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. \8 V1 n7 O, N: h7 N. ?1 Y作法 s* c9 T8 w" b8 S
1.雞蛋打散備用。
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2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。4 n5 O2 Y2 t# P2 `2 Z
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。) l: g3 K r8 k# [3 J, i
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+ {$ ?+ ?, T* F3 d6 w( ftvb now,tvbnow,bttvb很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。
1 k+ L4 [2 [9 ^. i* B; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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