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[中式食譜] 魚香烘蛋

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1 |5 K' E/ {1 h! I/ D8 n( C* b公仔箱論壇雞蛋.....3顆os.tvboxnow.com( x$ N; w7 b8 b  I9 {; n7 Z+ @
太白粉水.....4小匙公仔箱論壇$ z# j+ `! o; Z2 Z( d
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調味料公仔箱論壇: z4 f+ e6 j# ~: t; k* A
魚香肉燥.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 J( K1 e7 e! A6 M

& r) K8 W) D8 P作法
# j. Q/ L7 i3 p% \7 K" ]4 Btvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙,再打勻備用。os.tvboxnow.com' X( T. T5 H# |$ j' u
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2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 F. n; J3 }1 }1 Q+ m' Q

. r; `; N! c( `- A4 O+ O公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱,再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。os.tvboxnow.com; P9 y' z4 d' X& {8 G% m

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蛋液先加入1:1的太白粉水打勻(一顆蛋一小匙太白粉水) 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度,用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後,放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋
( i. Q# e$ Z# e' A8 o7 o( a: @& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 U( S* D, F) J
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