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[中式食譜] 魚香烘蛋

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雞蛋.....3顆
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4 Z( A& Z; C* C, f, ^# y: n" U魚香肉燥.....4大匙0 ~1 h' V1 k3 L  n
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作法tvb now,tvbnow,bttvb- @! j" _: j* Z7 U8 {
1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙,再打勻備用。( o; [  X6 r1 B+ g1 @$ K8 {7 Q

5 |" G$ c7 B% H7 C8 G) eos.tvboxnow.com2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。: s4 j) [& \" [; a
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3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱,再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。公仔箱論壇- T- e, p& `1 y9 v4 z5 s4 F' ]2 G
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* G2 E& u# q  [, N; p+ ^! Z) Ktvb now,tvbnow,bttvbTipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E/ R" p- O. [9 \6 s( S
蛋液先加入1:1的太白粉水打勻(一顆蛋一小匙太白粉水) 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度,用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後,放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]$ h7 J# u$ p
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