[中式食譜] 魚香烘蛋

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材料
7 o3 U, w6 H, h. ~1 t- h雞蛋.....3顆
8 Y5 `+ G1 f6 I# e' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....4小匙
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- g4 N  [. J* P8 B+ n8 D+ C" N/ q公仔箱論壇調味料
# ^0 V5 W% T4 |$ v. vos.tvboxnow.com魚香肉燥.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k# l9 j% T9 D3 j- C+ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~- N' \: @1 {# v5 c
作法
3 V' U' s1 d5 w$ s  L2 h1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。2 c, l) b$ |( i( K( f8 i

& W4 T0 @$ M1 \公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。
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, K" `  E% \) `; O# f7 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。
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3 y* X/ r  Q1 H8 kTips
& U. Z% d# R5 V! L" k公仔箱論壇蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋
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