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材料
3 V7 L! [* x) g. _0 M雞蛋.....3顆
6 F" B8 C: H6 A& X3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....4小匙
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魚香肉燥.....4大匙
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作法
5 y# B8 a/ }& w- a& H2 W) n7 [tvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。& |% Q8 e* _5 m, X8 X0 R! D
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3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。9 P1 o& J% f! `- ]$ F
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Tips: ~* |' w6 c% N6 r8 P
蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋: Q7 z/ Z1 K+ |6 p2 h$ ?/ ?) N
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發表於 2014-12-20 04:06 AM
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