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[中式食譜] 魚香烘蛋

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/ H8 ~1 m: [" q: l# A材料
) ^) _" r  P4 R& L% b  h雞蛋.....3顆
% N- z( F" ]0 U, G0 l  q2 C( Yos.tvboxnow.com太白粉水.....4小匙$ [# L: W8 P* H/ M/ H. c8 [/ I

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魚香肉燥.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J5 m% r  u* T$ d& n- W. x* s
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作法tvb now,tvbnow,bttvb' t& G/ @  Z/ z$ F2 c
1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙,再打勻備用。
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- H4 s: }4 i+ O3 _/ I! {' S8 N2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。# l; B- }4 U4 w

" }4 V& K! j% ~6 j$ z$ q3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱,再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。
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( \* J, O5 n( U* d2 O4 g3 L, dTips
4 e3 J4 K# Z+ y! y# N4 }/ j8 y. ttvb now,tvbnow,bttvb蛋液先加入1:1的太白粉水打勻(一顆蛋一小匙太白粉水) 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度,用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後,放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋4 f6 e3 H8 U4 c5 U6 o% a1 m

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