) Z- [. Q& Y$ @. O3 v d, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f% S0 A( \8 m7 d3 R i3 Y M
, |6 D1 O' ?7 u* y$ x% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
* ~- h8 b6 W% v! z- E: G! C) j公仔箱論壇Oreo 夾心餅乾 (刮去中間奶油餡後的重量).....225克8 S: Z+ E) @4 e8 P. J7 V% p6 x! d% K
白砂糖.....2大匙
7 T# Q+ j3 m2 [. f海鹽 .....1小匙
2 y6 b6 G) p5 E液體無鹽奶油 .....6大匙
/ @1 |* D8 p( _3 R牛奶巧克力.....170克
# n" f3 Y: @! ?' N" B黑巧克力.....170克
$ d1 J4 N; S, h( J( o- n0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙倍奶油(乳脂含量48 %) .....320 mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H# H( K$ |: m0 e; r1 G
新鮮樹莓.....225克
/ _+ }, _/ m% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 a8 i/ j2 F* {) R2 ~
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做法:
" q, U/ B$ u" \* `1. 烤箱預熱至180℃。將 Oreo餅乾、糖和1/2小匙的海鹽放進攪拌機內打成粉狀餅糠，接著，加入奶油繼續打勻。
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2. 把拌勻的餅糠倒入9吋可脫底的塔盤內，並將餅糠按壓密實。塔盤放烤盤上才放進烤箱烤20 分鐘，取出待涼。1 y# ]* [4 `2 ?
& a) F# e) Q6 J* J0 G5 `3. 牛奶巧克力、黑巧克力和 1/2 小匙海鹽放碗內，用微波爐加熱融化。另取一小鍋，用中火把雙倍奶油煮至微沸便馬上熄火，隨即倒入巧克力裡，拌至光滑，再倒入放涼的塔盤內的餅糠上。- e# c" Q: S2 Q! t
1 y& f% O# V$ J$ ]! J. R4. 待巧克力塔涼後，放冰箱冷卻至少30分鐘。上桌前小心把塔放在反轉的大碗上脫底，然後連底一起把塔放在盛盤上。用薄長刀小心地把塔與盤底分開，鋪上樹莓，灑上糖霜粉裝飾即完成。
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" I. e0 j4 Y' Y6 g- {公仔箱論壇小訣竅：公仔箱論壇0 G! \, X2 f& W' k5 ?
把盛滿餅料的可脫底塔盤放在烤盤上才置於烤爐內，可預防不小心把盤底弄脫開來。tvb now,tvbnow,bttvb- E) D# O' B: W2 J
4 I5 z! o4 K, A( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q( W7 N' g$ { J: Q. l
& C. _ A& w# m8 W% @) Stvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示（基絲汀）：
. D1 i+ b7 [; J+ J2 a& jos.tvboxnow.com大匙，即湯匙。小匙，即茶匙。
9 {& ?2 q( q ^' S5 J( t/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k+ m( h$ u3 ?7 w雙倍奶油即 double cream/heavy cream, 是一種淡忌廉。但不建議用低脂的那種淡忌廉 light cream，做出來的口感和味道會差很遠。
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( g$ {2 P9 ?0 E* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹莓，即 raspberry. 如沒有的話，改用草莓 (strawberry), 一樣好味道呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O1 r4 y! Q0 d h0 @# a
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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