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6 v- N0 {4 J& j. Z4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:% y2 e! k- `2 H$ e1 W
Oreo 夾心餅乾 (刮去中間奶油餡後的重量).....225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r5 J* @- S/ T# Y" ]' W2 L9 r. Q
白砂糖.....2大匙
0 C5 H3 P5 W! g. Stvb now,tvbnow,bttvb海鹽 .....1小匙
, G% P1 r* a! v: k& c& U液體無鹽奶油 .....6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H ]" {! m8 X1 i: _ ^4 a/ r
牛奶巧克力.....170克os.tvboxnow.com1 S9 _0 ^9 k7 q8 {5 @; K
黑巧克力.....170克os.tvboxnow.com$ @6 x" I! ^& g' r/ {' M, K9 M
雙倍奶油(乳脂含量48 %) .....320 ml
s+ T, A/ y% n K# k8 L2 ?: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮樹莓.....225克
; C# }2 }) Y2 ?& f: m7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 f$ Y. g1 r1 I) n
( B- O6 f$ K" g+ R做法:
( G9 Y( S3 b2 z* X1. 烤箱預熱至180℃。將 Oreo餅乾、糖和1/2小匙的海鹽放進攪拌機內打成粉狀餅糠，接著，加入奶油繼續打勻。
( P. I5 Y+ C' J/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U: q' \( B' v r! Q4 {: [! }
2. 把拌勻的餅糠倒入9吋可脫底的塔盤內，並將餅糠按壓密實。塔盤放烤盤上才放進烤箱烤20 分鐘，取出待涼。tvb now,tvbnow,bttvb& E9 w9 w- {( N! |) S
' h( @! m) ^$ _* X+ I1 a0 t公仔箱論壇3. 牛奶巧克力、黑巧克力和 1/2 小匙海鹽放碗內，用微波爐加熱融化。另取一小鍋，用中火把雙倍奶油煮至微沸便馬上熄火，隨即倒入巧克力裡，拌至光滑，再倒入放涼的塔盤內的餅糠上。
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5 I9 n" {' N" ?+ P9 kos.tvboxnow.com4. 待巧克力塔涼後，放冰箱冷卻至少30分鐘。上桌前小心把塔放在反轉的大碗上脫底，然後連底一起把塔放在盛盤上。用薄長刀小心地把塔與盤底分開，鋪上樹莓，灑上糖霜粉裝飾即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U' A; Q+ P" D+ C$ ?7 E9 O
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小訣竅：公仔箱論壇$ C( ?( s) D1 O2 L* G2 A
把盛滿餅料的可脫底塔盤放在烤盤上才置於烤爐內，可預防不小心把盤底弄脫開來。
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公仔箱論壇2 u: O0 K1 C% J0 u g+ a4 C9 ]- |1 I
, W2 e3 Y! |2 f9 n" u溫馨提示（基絲汀）：
8 V/ ^" }* T: _! d& \tvb now,tvbnow,bttvb大匙，即湯匙。小匙，即茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb8 C! _' l2 \% S2 r& T! u* {
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雙倍奶油即 double cream/heavy cream, 是一種淡忌廉。但不建議用低脂的那種淡忌廉 light cream，做出來的口感和味道會差很遠。 {5 V& f3 k3 p. K, ^. \
/ x8 O) ]: t, ]% ?, S" Etvb now,tvbnow,bttvb樹莓，即 raspberry. 如沒有的話，改用草莓 (strawberry), 一樣好味道呢。tvb now,tvbnow,bttvb# U5 @+ E, D. t* G2 r- }; K9 V
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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