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! s" r6 p; X' q- R+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. ^! }$ E8 o+ W) P+ P
材料:
p x) m- s& g: dos.tvboxnow.comOreo 夾心餅乾 (刮去中間奶油餡後的重量).....225克
% V. a' }% k; b6 I& H0 F2 yos.tvboxnow.com白砂糖.....2大匙
4 U* Z& s U6 A& Y& s2 Z3 w( u; Jos.tvboxnow.com海鹽 .....1小匙
+ Y9 R9 E% O0 {2 @7 l公仔箱論壇液體無鹽奶油 .....6大匙; W# ^5 f& t$ q6 `3 S3 S9 i6 ~
牛奶巧克力.....170克公仔箱論壇: E! ]! g0 _$ ? R+ `1 U
黑巧克力.....170克
1 l, p9 M; |. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙倍奶油(乳脂含量48 %) .....320 ml
/ T* m* q& V$ `2 V# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮樹莓.....225克
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" o% s6 `, ~& p9 K/ m. E" S+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:os.tvboxnow.com, Y0 ^6 Y4 g/ ~. x3 o
1. 烤箱預熱至180℃。將 Oreo餅乾、糖和1/2小匙的海鹽放進攪拌機內打成粉狀餅糠，接著，加入奶油繼續打勻。
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, d) r& P0 G( t3 g$ Q. ios.tvboxnow.com2. 把拌勻的餅糠倒入9吋可脫底的塔盤內，並將餅糠按壓密實。塔盤放烤盤上才放進烤箱烤20 分鐘，取出待涼。
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, |( s- Y3 q) Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 牛奶巧克力、黑巧克力和 1/2 小匙海鹽放碗內，用微波爐加熱融化。另取一小鍋，用中火把雙倍奶油煮至微沸便馬上熄火，隨即倒入巧克力裡，拌至光滑，再倒入放涼的塔盤內的餅糠上。4 q" }& \ G; M7 j$ h9 }8 D& u
1 C% }+ S1 p9 L5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待巧克力塔涼後，放冰箱冷卻至少30分鐘。上桌前小心把塔放在反轉的大碗上脫底，然後連底一起把塔放在盛盤上。用薄長刀小心地把塔與盤底分開，鋪上樹莓，灑上糖霜粉裝飾即完成。公仔箱論壇: X9 p$ E" O0 K: n' P
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) q2 p/ Z6 a$ J" s) {% A小訣竅：
( V$ D+ d& A0 S9 _) Y把盛滿餅料的可脫底塔盤放在烤盤上才置於烤爐內，可預防不小心把盤底弄脫開來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H$ U6 \; c9 C9 n/ f- Y6 C0 D4 w7 l- f- ^
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溫馨提示（基絲汀）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M% S8 J* I7 f0 d% a
大匙，即湯匙。小匙，即茶匙。" m q( K# p0 U" f
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雙倍奶油即 double cream/heavy cream, 是一種淡忌廉。但不建議用低脂的那種淡忌廉 light cream，做出來的口感和味道會差很遠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \* _$ Q8 S+ G" V+ A& Q, X/ m* C S
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樹莓，即 raspberry. 如沒有的話，改用草莓 (strawberry), 一樣好味道呢。公仔箱論壇 `+ d" g$ d3 z# }
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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