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W+ Z$ ]! S6 Z2 G% }9 {+ u: m- m公仔箱論壇材料:) J. p2 n, m1 Z6 U/ p: r1 E
Oreo 夾心餅乾 (刮去中間奶油餡後的重量).....225克
7 P) m2 @' i8 v* H b; X. Z" |- J3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p9 E/ m9 y# j1 T
海鹽 .....1小匙公仔箱論壇- R; c% g2 A8 A8 x! u
液體無鹽奶油 .....6大匙7 O' O, @+ h0 N5 M% |3 _" e
牛奶巧克力.....170克
4 l: L: Y1 }+ g3 d- x& Mos.tvboxnow.com黑巧克力.....170克 Q9 t" V* r9 C& S& p; x3 N5 V
雙倍奶油(乳脂含量48 %) .....320 ml
' M1 B y/ j+ Z: u* N- }5 ]. i* X" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮樹莓.....225克
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u$ b/ k0 \: K! }3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J* u, {. _# H b4 J5 j6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 c$ E+ Q% |7 w5 m! A& d7 k公仔箱論壇1. 烤箱預熱至180℃。將 Oreo餅乾、糖和1/2小匙的海鹽放進攪拌機內打成粉狀餅糠，接著，加入奶油繼續打勻。
4 b, d8 a8 D4 \& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u8 R5 A& y) T2 f" c% nos.tvboxnow.com2. 把拌勻的餅糠倒入9吋可脫底的塔盤內，並將餅糠按壓密實。塔盤放烤盤上才放進烤箱烤20 分鐘，取出待涼。os.tvboxnow.com0 ^: b& Q. F! J# D# S. e. r
3 D; E i3 }0 z- j7 a2 U' T3. 牛奶巧克力、黑巧克力和 1/2 小匙海鹽放碗內，用微波爐加熱融化。另取一小鍋，用中火把雙倍奶油煮至微沸便馬上熄火，隨即倒入巧克力裡，拌至光滑，再倒入放涼的塔盤內的餅糠上。% o- b3 h& {; C# ~/ I) s3 T
x1 _. D5 O8 J4 ~& d; d0 w0 e3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待巧克力塔涼後，放冰箱冷卻至少30分鐘。上桌前小心把塔放在反轉的大碗上脫底，然後連底一起把塔放在盛盤上。用薄長刀小心地把塔與盤底分開，鋪上樹莓，灑上糖霜粉裝飾即完成。
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% W1 q1 n; u1 v9 t' Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t% F. ^5 A" W, I% z
小訣竅：公仔箱論壇4 E) | Z" S! x6 A
把盛滿餅料的可脫底塔盤放在烤盤上才置於烤爐內，可預防不小心把盤底弄脫開來。
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溫馨提示（基絲汀）：" q/ N3 v6 G: b% Y+ r
大匙，即湯匙。小匙，即茶匙。8 F! L' p) k6 M
- U2 A0 l; j. w$ I! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙倍奶油即 double cream/heavy cream, 是一種淡忌廉。但不建議用低脂的那種淡忌廉 light cream，做出來的口感和味道會差很遠。2 [5 n% M4 H. y. J% p
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樹莓，即 raspberry. 如沒有的話，改用草莓 (strawberry), 一樣好味道呢。* |( f" a2 p1 p0 H1 R) ]
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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