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材料:
9 q; h. O4 {# Z9 n2 y5 P p" V3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oreo 夾心餅乾 (刮去中間奶油餡後的重量).....225克公仔箱論壇+ j) d+ p/ s- s% d/ ]3 V2 h
白砂糖.....2大匙os.tvboxnow.com' M i% | z! B; t+ B+ v
海鹽 .....1小匙
7 |& Q7 I/ D. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。液體無鹽奶油 .....6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z4 [2 U9 R& X( a3 |7 Y0 u- M
牛奶巧克力.....170克
0 y* _" s( }" W( @: T* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑巧克力.....170克
3 l& j. X/ H: f公仔箱論壇雙倍奶油(乳脂含量48 %) .....320 ml2 t, E$ T# |" g9 ^# n1 w- ?6 T0 j7 d
新鮮樹莓.....225克* K' u7 q7 |9 |1 c
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8 W! ^; k. b8 \/ f0 A/ A+ Y/ I公仔箱論壇做法:
$ X. E5 o5 k7 |) A( B& ^5 y3 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 烤箱預熱至180℃。將 Oreo餅乾、糖和1/2小匙的海鹽放進攪拌機內打成粉狀餅糠，接著，加入奶油繼續打勻。; I3 }: O! e2 R; H0 f
p! C" Z b! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把拌勻的餅糠倒入9吋可脫底的塔盤內，並將餅糠按壓密實。塔盤放烤盤上才放進烤箱烤20 分鐘，取出待涼。
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2 c8 y3 Y1 F# i: x( ctvb now,tvbnow,bttvb3. 牛奶巧克力、黑巧克力和 1/2 小匙海鹽放碗內，用微波爐加熱融化。另取一小鍋，用中火把雙倍奶油煮至微沸便馬上熄火，隨即倒入巧克力裡，拌至光滑，再倒入放涼的塔盤內的餅糠上。公仔箱論壇7 `$ M, H' Q! M0 B
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4. 待巧克力塔涼後，放冰箱冷卻至少30分鐘。上桌前小心把塔放在反轉的大碗上脫底，然後連底一起把塔放在盛盤上。用薄長刀小心地把塔與盤底分開，鋪上樹莓，灑上糖霜粉裝飾即完成。os.tvboxnow.com' D3 Y* j$ y8 n+ Y5 s, q& H
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; a% p: g" b2 l# N. M小訣竅：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M+ C6 r) w# C$ O
把盛滿餅料的可脫底塔盤放在烤盤上才置於烤爐內，可預防不小心把盤底弄脫開來。
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9 I5 K/ \( w- F: v( q3 p- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^. b! Z7 |2 S* |/ ?0 b) ~
溫馨提示（基絲汀）：* S; ~, w9 e. y T; v i+ {% F
大匙，即湯匙。小匙，即茶匙。
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雙倍奶油即 double cream/heavy cream, 是一種淡忌廉。但不建議用低脂的那種淡忌廉 light cream，做出來的口感和味道會差很遠。
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; a% F z* b: c( l4 h. c" Mos.tvboxnow.com樹莓，即 raspberry. 如沒有的話，改用草莓 (strawberry), 一樣好味道呢。
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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