 tvb now,tvbnow,bttvb* m+ P. R$ S& X' O; a0 D. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v6 J. j. k! Y# n
1 O7 }+ x" o' d! j7 M公仔箱論壇材料:
1 y( S, H7 w; ]4 bOreo 夾心餅乾 (刮去中間奶油餡後的重量).....225克
+ j3 Z8 u2 R# a ?公仔箱論壇白砂糖.....2大匙
# z7 T( B6 e' Z7 j: Btvb now,tvbnow,bttvb海鹽 .....1小匙
) w, [1 C# e1 D# m6 d2 }0 u; I公仔箱論壇液體無鹽奶油 .....6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {5 a0 L8 A7 b1 U4 l+ j8 |. Q
牛奶巧克力.....170克
) t+ ?5 [8 M* d" l# A: P公仔箱論壇黑巧克力.....170克
$ p: `+ D8 k& r fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙倍奶油(乳脂含量48 %) .....320 mltvb now,tvbnow,bttvb5 U# \% C' }& d7 X! C" ~9 R
新鮮樹莓.....225克( T& F2 {" h/ U7 B U5 T
7 n: S F% |, |1 b9 dos.tvboxnow.com0 ~* @5 s4 ~; m
做法:
! w; K- s( S% c+ ~1. 烤箱預熱至180℃。將 Oreo餅乾、糖和1/2小匙的海鹽放進攪拌機內打成粉狀餅糠，接著，加入奶油繼續打勻。
! a0 S6 a/ a% S1 C2 p( S
b7 M, D8 X6 A# p, s2 c' L! p公仔箱論壇2. 把拌勻的餅糠倒入9吋可脫底的塔盤內，並將餅糠按壓密實。塔盤放烤盤上才放進烤箱烤20 分鐘，取出待涼。
) ]; g( ]+ a- E" p公仔箱論壇) H$ L6 Q# s# m. E/ t6 ^2 K0 W: k
3. 牛奶巧克力、黑巧克力和 1/2 小匙海鹽放碗內，用微波爐加熱融化。另取一小鍋，用中火把雙倍奶油煮至微沸便馬上熄火，隨即倒入巧克力裡，拌至光滑，再倒入放涼的塔盤內的餅糠上。tvb now,tvbnow,bttvb# S6 D; K9 Z! ?7 C! G; w' T: C
公仔箱論壇- U9 {8 K8 }+ ~; N: } ^8 k" j
4. 待巧克力塔涼後，放冰箱冷卻至少30分鐘。上桌前小心把塔放在反轉的大碗上脫底，然後連底一起把塔放在盛盤上。用薄長刀小心地把塔與盤底分開，鋪上樹莓，灑上糖霜粉裝飾即完成。os.tvboxnow.com8 D. [/ ^6 G' A6 x! ?( `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t- Y# u6 `0 [9 s$ |4 B
+ [5 O5 E+ d5 B w! w小訣竅：
, F3 i% q: E4 _! ~( Q: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把盛滿餅料的可脫底塔盤放在烤盤上才置於烤爐內，可預防不小心把盤底弄脫開來。os.tvboxnow.com) M4 Y: x- i5 g) _$ Y: Y0 C& m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W, `, Y' B4 Y2 F1 r$ U" I
! B& U% t1 y! h! R( F/ Q$ g5 s
) t4 n3 H4 R0 a& K& @% ^溫馨提示（基絲汀）：
3 Y- a# P0 A, U8 \3 S% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大匙，即湯匙。小匙，即茶匙。+ J+ A, j5 b5 c- I# W
os.tvboxnow.com0 b: m! R4 q% S% f% W# E; r# `
雙倍奶油即 double cream/heavy cream, 是一種淡忌廉。但不建議用低脂的那種淡忌廉 light cream，做出來的口感和味道會差很遠。
L6 W9 W' Q, S$ ftvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com) e5 i' @0 O* x2 ^' F& g# M6 w
樹莓，即 raspberry. 如沒有的話，改用草莓 (strawberry), 一樣好味道呢。
3 F e% A7 l8 H |
發表於 2014-12-19 04:05 AM
| 