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4 o* J, s8 C9 ]7 x2 D6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 c9 Y6 n/ P' ?+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米.....120克
% k; K) n& d. ~9 H公仔箱論壇碎豬肉.....420克
" p+ m) Z1 {6 d" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒os.tvboxnow.com! T* y$ ^9 c) g7 ~) I; a9 d8 I
美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條
# I3 G; m$ b6 m Zos.tvboxnow.com美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
f; W) r% w9 H8 d公仔箱論壇生菜.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb: |8 G3 W5 V: G2 {$ ~+ {
紅蘿蔔絲.....酌量
. [( l+ y J$ y9 w; k }公仔箱論壇
0 E' o9 r! M MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 j) E! q& A p
醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @4 ~+ K7 f6 c: l# N; z
生抽.....1茶匙
2 r2 w4 q* l7 n$ G! k ~# w$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻
; n' I/ A9 _; A6 ?0 K5 `) |0 f公仔箱論壇粟粉(玉米粉).....1茶匙
, o( ?$ j- o9 k/ I- Q公仔箱論壇蔥(切幼粒).....1 條
* b5 n; ?: W6 V0 F薑蓉.....1/4茶匙
! u" A8 j Q# R: n! s公仔箱論壇鹽.....1/8茶匙os.tvboxnow.com/ Q" F2 Q0 @) G, S9 @
胡椒粉.....少許
4 ~- _: I: } g6 |4 utvb now,tvbnow,bttvb麻油.....少許 ]# F, U2 F/ r6 L& r3 N& B! j* n
os.tvboxnow.com5 }6 r n. ]" T9 r& m( b& I8 J" q
+ m5 P4 s' [6 o7 f汁料:: T+ a G, Y; h
黑米醋.....2湯匙
/ y" V3 I7 @) g+ Gos.tvboxnow.com紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻os.tvboxnow.com# I5 e0 c. Z2 _+ A
蒜頭(切幼粒).....1粒os.tvboxnow.com# D9 _& K, A. |
糖.....2茶匙
$ K9 ?& Y9 N. Z% `公仔箱論壇水.....4茶匙公仔箱論壇: c: ?- N( g5 z3 C5 _, W
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0 O' y) i, f9 _+ @& u+ C做法:7 A4 e- M [+ Y* O4 G
1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。
2 f" R6 _5 v" los.tvboxnow.com2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。公仔箱論壇7 m2 P8 P3 `) m$ `7 L0 ]( v; H
3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。6 B: D5 `- I2 s$ z; j
4. 預備汁料，把所有材料拌勻。os.tvboxnow.com# g, {8 A$ Z. p( W6 p, g
5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。
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; v# x4 {: ] M( M) s; @os.tvboxnow.com溫馨提示：
1 v( Q o. ^7 U: m4 I# G+ Tos.tvboxnow.com糯米，可用圓身或長身的均可。
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5 n% n1 _/ n) p+ O- E y( E如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。
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0 a! l6 |$ a7 N) I; u?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h1 g/ F, \2 h0 x* K3 l9 q
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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