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{# A0 B; ^0 [/ n7 _3 ~+ }公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h) R2 X' E% H% j# g
糯米.....120克
+ n& l- F( |9 Y- Fos.tvboxnow.com碎豬肉.....420克公仔箱論壇% o8 n; L B s
馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒& B$ S- Y; r4 ~ ^& O8 z
美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條tvb now,tvbnow,bttvb r9 ~& D# o' e0 ?
美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
! a3 t/ _6 U1 M7 Qos.tvboxnow.com生菜.....酌量
4 }# b/ n# C7 j, l; B& k( a紅蘿蔔絲.....酌量
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q/ ^9 ?8 H% }, f3 g
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G) f$ b! j& }; V1 b h( _8 x. v
雞蛋.....1隻
. J' y' b+ K/ u3 e公仔箱論壇粟粉(玉米粉).....1茶匙
' r2 l% P3 J' {tvb now,tvbnow,bttvb蔥(切幼粒).....1 條
9 Q) c8 ^4 O3 N: W薑蓉.....1/4茶匙os.tvboxnow.com/ L) Z: \& u3 r- Z" f$ |4 o0 W
鹽.....1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t: T% m+ v" A$ \& `
胡椒粉.....少許
/ R; V7 [8 F3 J" J7 N/ @9 t公仔箱論壇麻油.....少許公仔箱論壇: H, p5 D3 {, r. Q3 O5 N* v+ m& f
5 ^$ |% z3 u( D2 X0 o- [% Zos.tvboxnow.com
0 U4 G, T' H' `9 v \* ios.tvboxnow.com汁料:
) S& @0 d# p0 c& U0 @9 Q" P% h4 X黑米醋.....2湯匙- _; S- z; b, G" K. u
紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻7 b; z7 @* {0 r! G x' ?
蒜頭(切幼粒).....1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b3 p W0 {* |8 N8 I, _
糖.....2茶匙
! D4 E0 }' b. R3 u* B: d公仔箱論壇水.....4茶匙公仔箱論壇9 E6 @* |) C0 V* n& U
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( U5 U, s7 {! h5 W0 Gos.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb' Z& w/ @" P/ w- G B9 b5 s) S# Z
1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。
7 u8 E0 J8 j9 f8 I) ^$ L2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。1 G' V! q! y' ?1 E8 L' F6 ?9 `
3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。
$ Q6 Y8 v6 Y/ v: y4 X: }( @& v4 P公仔箱論壇4. 預備汁料，把所有材料拌勻。os.tvboxnow.com; B0 w: u7 C% L5 }# |: W% ?) m
5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。 F& H" Y- {) o; q, u8 Q
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溫馨提示：
5 M) Y$ N0 A8 L- Z( [: n) _1 ~5 Q糯米，可用圓身或長身的均可。os.tvboxnow.com( i$ }) J$ y: L; f2 {1 M( E
2 X7 i$ J: d, V; E( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。公仔箱論壇 \$ H8 v6 F" R# @; g! F2 V6 F
& }* r0 o7 ~ V$ \; U2 gos.tvboxnow.com?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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