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6 |- p5 h7 d _6 ?; k0 |' {材料:
% d, B; G* Z" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米.....120克$ t' D7 m9 T# V5 M
碎豬肉.....420克" `& t' W. `1 A* e$ Z! f8 U
馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒os.tvboxnow.com4 X9 i/ V( ]' ^$ u
美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條os.tvboxnow.com7 V% P" K2 v8 S) X
美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
. w2 g' q. w O& ~6 X. j2 n6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜.....酌量公仔箱論壇( l0 H, i+ Z. `! h
紅蘿蔔絲.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F9 V. w5 @7 l) r0 X+ M; M# L* A
3 e) M. p) }6 L) w6 _- `! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v j- j6 Y2 H
醃料:
0 U% ?, i9 T' b u1 Q0 F* a公仔箱論壇生抽.....1茶匙+ v- T! Q3 `) R$ s
雞蛋.....1隻
/ H( N& P. |. t! k: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉(玉米粉).....1茶匙os.tvboxnow.com' g# k3 ]. S( \) f
蔥(切幼粒).....1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D' G6 T+ P( i- B
薑蓉.....1/4茶匙
5 E+ \4 j$ P) Q) t R公仔箱論壇鹽.....1/8茶匙
7 Y0 Z! I# A& x+ A, h" A* i4 T, r公仔箱論壇胡椒粉.....少許
G$ A) N7 I9 e& Y/ wos.tvboxnow.com麻油.....少許os.tvboxnow.com) F. k& `2 r2 H: D; j% B& {% L9 C
2 N# f5 h5 u8 u }% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ { }0 b+ K% {4 L; jtvb now,tvbnow,bttvb汁料:
! r; O% v( z. r/ j2 ytvb now,tvbnow,bttvb黑米醋.....2湯匙
" J1 y; N. Y/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻
3 C% a1 _+ J( b# b4 b# Kos.tvboxnow.com蒜頭(切幼粒).....1粒
; h! Q. m7 F' s3 R# z" {% K% p糖.....2茶匙9 S5 D+ f! h. J0 j' C2 Z: Z; R
水.....4茶匙9 A6 {6 t. Z# y) w0 D3 c
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* n: o+ a5 Y0 r) {0 P% j6 I, a* L做法:os.tvboxnow.com; i' O; S0 `) E" |" a2 T
1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。0 O. |5 T4 [+ Y5 A* O# a
2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |2 N( E! k& B. z6 L
3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。$ c! g3 j( [6 q+ O- q0 O9 {, A
4. 預備汁料，把所有材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( i5 L% ?/ h7 `' h
5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。
& Y a, U/ F2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _ m; f# t( C2 O
% b3 r# E0 c1 G/ _! U溫馨提示：
. M3 C( l/ V6 Q- A6 V公仔箱論壇糯米，可用圓身或長身的均可。公仔箱論壇; v& v' g$ D6 v, L- G: V4 D
5 `2 b8 {& U; ^0 |" C' ]公仔箱論壇如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。
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?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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