 公仔箱論壇. v4 W, V1 m1 }. }9 v& b0 |; K
- h" z! n% y+ e0 W9 T4 C6 c4 a& A) qtvb now,tvbnow,bttvb
5 ~& n8 |3 c: g3 Z, C材料:
4 _$ G5 ^5 k0 m% v* f0 e! q$ `9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克
& e' j0 O* p6 J4 Y) H% I公仔箱論壇牛油和植物油.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb+ H6 e1 W- @/ v( B
洋蔥(切粒).....1個, d1 m* ^) `! G6 e2 ?, K: Z
西芹(切塊).....3 至 4條
, g/ h6 q' x- p! B- Y蘑菇(切片).....180克: H3 d6 _/ b+ M' m/ u
蒜頭(切片).....1粒
! V$ {$ |; z" }, Z' M4 \法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙os.tvboxnow.com$ O# W9 b4 x% X$ C, [
雪莉酒(sherry wine).....125 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D( @: e1 D0 H( e! x' x+ v) ^+ Z4 S
百里香(thyme).....3 至 4棵
$ B" ~/ ?! }* j4 L+ o' x; a* a' h公仔箱論壇奧勒岡(oregano).....1棵
9 i: _$ q0 b! ]( u# e5 r/ C公仔箱論壇洋芫荽(parsley).....1棵7 }( h/ O) T+ N; Q7 X
雞湯.....70毫升) X, p8 v, y+ F3 ?$ i4 W$ M: }7 l
急凍青豆.....150克
/ O+ Q. _3 k3 g* Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....酌量
! L6 T" ^ G) ?公仔箱論壇鮮磨黑胡椒粉.....少許; p$ x/ D& {( P+ ^3 |6 ~
淡忌廉.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O$ ^5 v0 m1 A6 H% A
( a* h4 T% H& T7 J0 nos.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇3 }9 u7 Q) Y. v9 x, K$ n) }" j
1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb$ v5 e& g5 H P5 t9 x
+ _! Y! c5 Z" w, a etvb now,tvbnow,bttvb2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。5 }4 }* |3 A! r( @
, c; I& W. R0 z! x+ F( K. _4 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。: @6 s, K& @! [; n3 q: k; C
公仔箱論壇; q) j5 U4 }; v; v% X, a. b$ q" E
4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。os.tvboxnow.com- T. l: @$ L8 Y4 ?8 r: y# B! f4 k
# V$ g. B4 M7 n8 z A5 [tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-12-19 04:04 AM
| 