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( H M! F; e4 b3 ]0 z5 n* [材料:
& f2 O9 ^! m! M2 y Cos.tvboxnow.com雞翼.....700克
* A) ^9 k" i- |9 F- B5 ^9 Mos.tvboxnow.com芝麻(烘香，裝飾用).....酌量公仔箱論壇1 r! m/ j0 w* H7 E
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許- ]) H) O, _2 P
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# n' r$ e. l5 ~醃料:, k7 B! i% y& O
蜜糖.....1 湯匙公仔箱論壇: n( |# K9 U/ |0 z% N2 u
生抽.....1 1/2 湯匙
+ a/ p K5 [ s: s8 Q! W老抽.....2 茶匙
( ^8 U8 c5 N" V* j8 D5 k7 ttvb now,tvbnow,bttvb薑汁.....3 茶匙
8 w2 ?& q! p% W- I8 ptvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....2 茶匙
/ c: m; m* Z* R# ^0 ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許4 H' _. y$ F5 Q9 A" z7 W
- B5 ?' ^9 D+ o' f1 D2 e. a4 K9 e4 e+ B$ S6 F; C
' B4 r. Y$ {2 l3 p5 X做法:
" |. W% L1 B- B" v0 M1 |) J, ]: \( ~1 c公仔箱論壇1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。+ A ~ c) T" F* X
% [: i/ D; @/ y/ e( h. vos.tvboxnow.com2.預熱焗爐至 180C.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
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發表於 2014-12-19 04:03 AM
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