踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！
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2 C. d a! z& |" G頭盤
" B+ r7 w, J7 q+ `1 _+ ]; u$ O越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。
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地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。
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1 l0 F- ?" ]! d2 T8 |公仔箱論壇熱盤
) r9 E' E% [9 [2 X1 f9 T" T6 \os.tvboxnow.com非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q- L! \" k, \- c
! C5 V/ A1 ?0 Ntvb now,tvbnow,bttvb愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。
( w- r% W( W& F# [3 n d- N6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r- A7 O1 q6 w1 J9 g% i希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。os.tvboxnow.com6 m/ q6 K* U7 q$ i) r5 @1 I
3 S: c7 ^3 |! D. u. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品
G9 c: x: Z. G( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。
8 l* w: w" ^& F% S) R" Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z" {$ C2 Y! o4 S/ r
法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g6 t+ r1 ?# h4 T
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土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。
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當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。tvb now,tvbnow,bttvb' `3 A2 v. |# l+ B! ^% w
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新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。
& I9 k' G- j" R _3 l+ ~4 ^雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。# B. c6 c( \$ u* b, c- D4 E
凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。tvb now,tvbnow,bttvb' G- {5 R' j1 Q- V+ j2 R4 n7 ]& [
藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。
5 b7 Z! J' N- s" J1 _9 r木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。
# a, _, O: ?) [8 g( {哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！
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; z& h, m" i* I+ X- l1 w" h5 d8 w" R# P公仔箱論壇逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。
V) Z* x' C2 S, E9 Bos.tvboxnow.com自助午餐：上午11時30分至下午2時30分
! J# k$ b5 ]& S- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分
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自助午餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T, U% C- @0 i5 S3 Z
6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8
% C Q* }+ {" s& P, T% S; K. j9 Ztvb now,tvbnow,bttvb原價: 成人$248/長者$208/小童$188TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y( c0 w8 h: e% ?
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6折價: 成人$280.8/長者$226.8/小童$196.8tvb now,tvbnow,bttvb% n0 G* B8 B- }3 ? j2 r4 b
原價: 成人$468/長者$378/小童$328
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3 |' k2 W( v. f八十六日環遊世界自助晚餐os.tvboxnow.com; R/ v% ?9 E9 F$ L1 e
日期：2015年1月5日至3月31日
" D8 l0 F% i# _6 Y0 d; B0 s# E時間：晚上6時至9時30分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b, v2 q0 N" G' @8 n2 |5 c
地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1
3 u* l5 t/ p5 Z2 F% ~' E$ o8 dtvb now,tvbnow,bttvb價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328os.tvboxnow.com$ C+ P/ g4 c" N# j& p: l
星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$358
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5 W7 }2 J9 A$ X5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁
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地中海茄子芝士卷配半乾番茄
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非洲燒雞
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希臘焗茄子羊肉tvb now,tvbnow,bttvb2 F, j0 v* V( t
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愛爾蘭燴羊肉
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土耳其焦糖果仁酥
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特色凍海鮮盤
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5 c) l$ g0 f% n8 Y) s" t Otvb now,tvbnow,bttvb芝麻吞拿魚配香草醬& |, N- n3 d8 H# m( ?0 x# [* P$ {0 m }
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發表於 2014-12-18 06:50 AM
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發表於 2014-12-18 11:24 PM
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