[食肆地點] 環遊世界自助晚餐

踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！os.tvboxnow.com3 i. _- S3 O' z9 T% n

頭盤
越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。os.tvboxnow.com4 G- l  a: b9 T4 x" T

地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @" W. ^9 q9 }# Y0 @
3 `+ \2 i. O: K5 a  i$ d
熱盤os.tvboxnow.com/ ?0 S. l$ A6 _; G3 R3 g9 c( R
非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。
2 V+ u: H* f: X7 p/ Z8 {9 @" k) F* U5 g
愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。

希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。公仔箱論壇2 U$ l7 _) r5 p5 K6 A8 |1 y6 ]* j  r

甜品
德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _+ [! K% F3 @2 X6 Z3 @' ?
os.tvboxnow.com# ~+ c* z1 r5 b$ \0 d
法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i% ]0 y- C# D" L1 }

土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。- ]) F. Y* L: @+ Z1 b5 t

當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e+ {) d: a( u6 {, H
新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。
雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。
凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。. s; z/ g' `7 Q3 r1 ~
藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。
木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。
哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！
6 j8 H* n; e. q
逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。, J2 A# J5 w' N' U
自助午餐：上午11時30分至下午2時30分$ W. c. ^2 |/ ^7 [
自助晚餐：首輪晚上6時至8時│次輪晚上8時30分至10時30分

自助午餐tvb now,tvbnow,bttvb0 a1 A* b/ q0 V
6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8& s2 e; f: K$ L# j( l
原價: 成人$248/長者$208/小童$188

自助晚餐
6折價: 成人$280.8/長者$226.8/小童$196.8
原價: 成人$468/長者$378/小童$328( _4 L1 J# t4 B3 W/ Q% H
公仔箱論壇% T* ~; u' l% D# B1 r4 v/ g
八十六日環遊世界自助晚餐tvb now,tvbnow,bttvb! a, S: H" W; l3 u5 K& O
日期：2015年1月5日至3月31日) q+ m+ J0 W& N* v. b5 {' ^$ v
時間：晚上6時至9時30分公仔箱論壇4 F% [6 g6 n" g- c5 s( j# Q: l
地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A8 e0 K2 X8 r$ K. m
價錢：星期日至四成人$468/長者$378/小童$328' W# x( o% E: S* Y3 _2 v! H
星期五、六、公眾假期及前夕成人$498/長者$408/小童$358公仔箱論壇& F% o) j7 u' J' n

越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁
tvb now,tvbnow,bttvb1 N2 P/ R9 u1 |
2 M  d$ v+ O' G4 t; ^% X/ f
地中海茄子芝士卷配半乾番茄
. O* O1 L5 \* s# G- o9 P+ [5 q! ]8 y" ^7 i: T6 _

. B+ `4 m* s2 F" A! ]非洲燒雞os.tvboxnow.com7 X" b. o3 G% r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H3 X7 G) N2 ]5 D& ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @' I6 n4 U! V" k% ]
希臘焗茄子羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]* @7 q# H) A4 e

4 `4 i2 f5 y' d6 T& g; R" x2 F
愛爾蘭燴羊肉

德國蘋果卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }1 b7 {+ k# u- y! C- }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n3 T6 n; R" Q8 W: d$ S! D

% H. B" j8 b3 o& y/ `, v5 I* v法國千層酥os.tvboxnow.com4 m0 r# ?5 ?/ h! S
公仔箱論壇) s6 s- a' Z3 h, X6 ?$ I/ z+ F* R

) V$ {, A: }1 R公仔箱論壇土耳其焦糖果仁酥

$ s, o* I" g  r: R# _9 k
特色凍海鮮盤, P# \  L" [! t! b5 E
tvb now,tvbnow,bttvb; w9 Q, J* D: m$ U7 C

芝麻吞拿魚配香草醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P+ d" {0 V9 k/ O# }! I; ^

3 I0 o2 S' G) W( @4 sos.tvboxnow.com