材料:
! o9 R6 j$ p2 c- f: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金錢腱120克（切片）、蜜糖豆80克、白蘿蔔200克、雲耳6至8隻（浸透）、薑2片* b0 A6 T5 |3 u' j
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調味調味料： # V( E9 H7 N, D
水5至6湯匙、調味雞汁1茶匙、生粉水適量
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: t/ W) S1 g- M- F+ |4 E* O( j醃料（金錢腱）：
8 o0 X3 ]# B, K公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙
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1 Y: F t- _' g1 y7 c公仔箱論壇做法: os.tvboxnow.com7 R2 |. e q8 f: v: L( F) }' V
1. 將金錢腱與醃料拌勻待片刻。os.tvboxnow.com% q4 o# S0 V9 o% o
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2. 蜜糖豆沖淨、去筋，加入滾水內與1茶匙鹽及糖汆水，取出備用。雲耳浸透後剪去硬邊，汆水隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~- r9 U9 G5 n
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3. 白蘿蔔去皮、沖淨，並切成幼條。
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' {' B! ]& C/ s pos.tvboxnow.com4. 燒2湯匙油，爆炒金錢腱至九成熟，取出。/ [( K& _; s& ]' Q! }( [
0 F G+ ?" F9 n3 E _+ d. T' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 剩餘油爆香薑片，加白蘿蔔條炒數下後，再加入雲耳炒一炒，注入適量水及調味雞汁煮至蘿蔔熟；加入蜜糖豆及金錢腱，再用適量生粉水埋芡即可。
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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