[中式食譜] 芝士紅酒牛腩扒豆腐

nt1972

材料:     
5 F( X: B' E! V2 x, j9 F( R公仔箱論壇板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯公仔箱論壇) R* s- `& j2 H2 C) O% v: Q
: H) N. R9 \& b8 R$ W" m% n

+ A4 x; t7 @5 t+ i公仔箱論壇做法:     
  L7 t( I( ], D5 d( u( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。
. _# L% C) d) M2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r1 ^2 v! W5 a" j5 J0 `! v
2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。
. x1 X/ \3 H8 O8 s9 {' Q" |1 G- P- _
1 W$ c( Y& ]" e+ M& D5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb- t* E8 f9 i, j& [. @3 o

3 }) {/ X0 J" ^' Xos.tvboxnow.com4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。
9 L, K8 C. b# Y# f+ G: ?& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。