材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 h& M4 }: v) ^; T" j
板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯os.tvboxnow.com4 f( O* f8 o) @1 y6 B
* S! n5 ?2 `& y; r2 }tvb now,tvbnow,bttvb% C# { v/ _- M; u) _$ r6 A1 H
做法:
; [$ ^0 m! h, K, Y6 U: j) S2 O. d' otvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。
! {: C3 t5 d$ x) I" J1 C8 h- n7 i1 i
2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。
3 p! y7 T1 [! Z4 F9 U7 i
! w/ T; K$ h/ {; r. C" Bos.tvboxnow.com3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb0 {) H+ }$ G, Z9 U
+ ^$ f/ { \4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。
; Y: y1 }" y* q4 w/ O7 q5 p |
發表於 2014-12-18 04:07 AM
| 