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[中式食譜] 涼拌雞絲粉皮

材料:     
: o9 |% I* B0 y2 Fos.tvboxnow.com雞胸肉150克、蛋1隻(煎成蛋皮)、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙(炒香)tvb now,tvbnow,bttvb! u+ B$ N6 ^( V! X+ f! L0 G
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調味涼拌汁:
0 S% k4 e0 l9 dtvb now,tvbnow,bttvb花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量
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做法:     5 C9 k  X$ X  b  k7 q8 n( s
1. 雞胸肉沖淨抹乾,用1茶匙調味雞汁搽勻,隔水蒸10至15分鐘;取出待涼,撕成幼條。公仔箱論壇) m- a* g1 z/ l1 P& D7 I6 z

0 ~8 l/ z7 }% S! _( h. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋拌勻;加入少許油至鑊中,倒入蛋液盪成圓形,慢火煎成蛋皮,取出切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x( e" x) `% [( A# r/ c
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3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨,取出隔去水份,切幼條,再隔淨。公仔箱論壇8 Q+ V. ^$ p# u5 s

7 {1 a+ I" z4 m  C5 x$ i7 r$ F$ A9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 涼拌汁材料拌勻試味。4 y  o0 [# ~" u- I8 L/ A- j

; k) C6 W7 ~; I, T/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 大碗內加入所有材料,加入半份涼拌汁拌勻,放碟內;再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。公仔箱論壇& p1 g% J- I/ J5 S( U

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