材料:
+ j2 `7 K* Z5 w6 L! `* n( S雞胸肉150克、蛋1隻（煎成蛋皮）、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙（炒香）
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調味涼拌汁： # G" A: b& \% _# ^( T
花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量; b; N3 F* A0 b1 S& S+ }
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6 T5 E( |0 C4 v d1 u% itvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb; |* Y3 E+ p; _# w/ A
1. 雞胸肉沖淨抹乾，用1茶匙調味雞汁搽勻，隔水蒸10至15分鐘；取出待涼，撕成幼條。os.tvboxnow.com1 J0 Y4 A# Q# S
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2. 蛋拌勻；加入少許油至鑊中，倒入蛋液盪成圓形，慢火煎成蛋皮，取出切絲。
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% D1 b' f$ ~$ O# j4 Hos.tvboxnow.com3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨，取出隔去水份，切幼條，再隔淨。
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2 H [2 z8 { u$ N( a4. 涼拌汁材料拌勻試味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \: V, I5 w. Z- y/ F
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5. 大碗內加入所有材料，加入半份涼拌汁拌勻，放碟內；再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。5 V! Y% O6 K& j/ M- d) A4 `
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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