材料: 公仔箱論壇) l( |1 n' O( W# Y1 D
雞胸肉150克、蛋1隻（煎成蛋皮）、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙（炒香）
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4 I6 m. T* g# x: e* t/ [" J8 r調味涼拌汁：
4 F, U( z- |% h! v2 |tvb now,tvbnow,bttvb花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n- ~" `8 a/ ~
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. r- R& q1 c+ u2 O" U* F) T. g4 u做法:
3 V, s1 q s0 ~( d0 l2 }5 R) Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉沖淨抹乾，用1茶匙調味雞汁搽勻，隔水蒸10至15分鐘；取出待涼，撕成幼條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }. }- J. r! S0 S) F" k4 x6 d, T
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2. 蛋拌勻；加入少許油至鑊中，倒入蛋液盪成圓形，慢火煎成蛋皮，取出切絲。
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3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨，取出隔去水份，切幼條，再隔淨。
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4. 涼拌汁材料拌勻試味。tvb now,tvbnow,bttvb7 f5 r( r% D+ h$ F
) n8 R& y' C8 R/ I5. 大碗內加入所有材料，加入半份涼拌汁拌勻，放碟內；再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。tvb now,tvbnow,bttvb; L$ {2 G, l. G# U4 u
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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