材料:
! g, a7 ?0 e9 C7 a, Btvb now,tvbnow,bttvb雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個(切件)、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升2 u/ ]' @# C# M9 c, v' z8 L! Y
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, X7 _+ u' f' A! r& ~2 o1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
, m8 B4 v5 a8 l0 u+ c% n6 N3 k) A! e黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許4 a0 X, {. e# S n1 W1 M- g
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2 d5 J f4 Y) n m做法:
. Y" ]; S! q! H. h1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
" }' `' m9 B% kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X8 J+ g2 H! ~) A9 f
2.另將雞槌汆水2至3分鐘,撈起抹乾。
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- a" f! W& \: h) Z$ e4 [- p3.雞槌與一半香草碎拌勻,再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。& }8 ]" R% b2 s9 Z% Y
" G" i+ O; C* l9 n& X4.起鑊將雞槌煎香,加入洋蔥絲及番茄件略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a/ }9 P9 b( Z" W
' f/ a R; O' k% V0 O7 T) ^* h7 C5.灒酒,注入清水將雞槌煮熟,有需要時加蓋,額外煮2分鐘。最後,注入椰漿拌勻,再拌入餘下香草碎即成。 `! N/ k. \3 |
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