[中式食譜] 香草椰漿雞槌

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材料:     1 A6 J4 H1 i! _
雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升os.tvboxnow.com1 B1 {1 P5 `% f/ b5 K, f4 d
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& q% y9 t& u+ S8 xos.tvboxnow.com調味:     
$ g" N# Z4 D& J, a公仔箱論壇黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許$ Q- y2 G' l  v% m  d2 e

, F3 ?* T( D+ |& L' T! L公仔箱論壇os.tvboxnow.com3 i7 P7 N1 }; n& ?; ^! v
做法:     
! }( o, C& w# x# b公仔箱論壇1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。公仔箱論壇& o4 T. s2 a8 p1 p  w
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。os.tvboxnow.com: W, a8 `7 ~' D( x
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4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l: h* o8 @: |7 k* I
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