材料: ) S/ K( F3 s; M0 n4 d; f6 d
雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g8 ^# y8 e' r6 D. M! t
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$ T5 O/ C& s9 F$ J7 \調味: tvb now,tvbnow,bttvb! ?: _5 \4 r C$ n
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許公仔箱論壇# E, Y" }: B; c$ w1 z0 i0 Q
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做法:
) o% o5 z+ V5 D1 L o- j, A1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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( R4 \. T7 _. \9 dos.tvboxnow.com2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。' M( P4 e0 n1 \( R8 ?; A
/ |5 S! ]6 n3 [& u+ r6 s& X3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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' `2 u5 U+ M8 P* T- ~0 `8 \- x4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。os.tvboxnow.com7 y0 V% k6 s& t7 P1 W7 c
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5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。+ V) h0 x% N& F# t+ b6 r2 t
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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