[健康資訊] 防癌必食8大食物

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# X- P5 a4 g# sos.tvboxnow.com根據台灣衛生福利部資料，癌症是人類的頭號殺手之一。為此，當局建議大家可以多進食8種防癌食物。
( j. D% p8 s; ?/ e2 b0 C$ }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V7 c" Q& G( c* y; x. G" h
➲黃豆6 ?1 `/ k; c9 M$ _. I& k) E
用黃豆製成的豆漿和豆腐，可以補充植物雌激素，預防子宮頸癌。另外，由於黃豆中含有的異黃酮（Isoflavones）、木質素(Lignin)等營養，有抗氧化的作用，能抑制子宮頸癌的生長。公仔箱論壇2 d1 m5 x0 `, ^4 H& W# V
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➲蘑菇5 g# ?% T! {3 z+ ?7 C1 j2 w
蘑菇含有維生素B2與菸鹼酸等，可以維持身體健康，以及提高免疫系統的能力。動物研究亦已經證實，蘑菇有抗病毒、抗菌與抗腫瘤的作用，另外也可降低患上肝癌的機會率。 0 X3 W+ s7 {  [) d1 B
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➲大蒜
8 F2 O. W! U; |5 y, P1 a, S+ aos.tvboxnow.com大蒜能夠對抗幽門螺旋菌，並且降低身體中的亞硝酸鹽含量，和產生亞硝胺，可以有助降低胃癌發病的機率。
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  |# [* B9 _0 t+ c) t0 N% Q5 p公仔箱論壇➲番茄
- z/ ~8 S7 l6 X# j1 |3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄富含豐富的茄紅素，可以降低患上前列腺癌的風險。值得注意的是，在購買番茄時，應該選擇比較深色的款式，因為顏色越深，其所含的茄紅素會越高，抗氧化能力也越強。
6 R( q2 a! j6 c7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z+ x0 A0 W9 c, K/ ytvb now,tvbnow,bttvb➲柑橘類3 r$ U+ w: U4 p8 F+ J" U
柑橘類富含維生素C，研究發現，飲食攝取充足的維生素C等抗氧化物，可能有助於減少患上胰臟癌的風險。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _5 i3 `1 t/ A2 _7 O1 J
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➲十字花科蔬菜
3 C4 M$ G+ \2 R十字花科蔬菜包括西蘭花、大白菜、小白菜、椰菜、蘿蔔、椰菜花、小棠菜等，它們含有的異硫氰酸酯（Isothiocyanate）化合物，能夠抑制肺部的發炎反應，從而降低肺癌的發病率。 ' y  w) A% D* f3 e8 O5 O
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➲毛豆6 U7 A! }1 h& g9 Q6 u1 Y' X
毛豆富含豐富的葉酸，葉酸攝取量及血中葉酸濃度較高的人，能大幅降低患上乳癌的機會率。除此以外，葉酸能夠促進骨髓中的幼細胞發育成熟，形成正常形態的紅細胞，避免貧血的情況出現。 公仔箱論壇; M( ]* j; j2 e' `

1 o) L. I. N- wtvb now,tvbnow,bttvb➲芹菜類
# c, w1 }& |0 ?3 c) H  z& p茭白筍等芹菜類食物含有豐富的纖維，可以減少食物殘渣積存在身體中，並縮短有毒物質在腸道內的時間，促進膽汁酸的分泌。膽汁酸可以避免膽固醇結晶的出現，從而預防大腸癌。
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