[健康資訊] 防癌必食8大食物

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  E/ ~9 z$ A5 G; K, `7 R  t6 ]" P8 Y' Tos.tvboxnow.com根據台灣衛生福利部資料，癌症是人類的頭號殺手之一。為此，當局建議大家可以多進食8種防癌食物。
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3 _# V7 M# X6 J➲黃豆
$ `6 V' i9 r1 m公仔箱論壇用黃豆製成的豆漿和豆腐，可以補充植物雌激素，預防子宮頸癌。另外，由於黃豆中含有的異黃酮（Isoflavones）、木質素(Lignin)等營養，有抗氧化的作用，能抑制子宮頸癌的生長。
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➲蘑菇
, G- ~$ k# g3 t  J9 n- p0 e2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇含有維生素B2與菸鹼酸等，可以維持身體健康，以及提高免疫系統的能力。動物研究亦已經證實，蘑菇有抗病毒、抗菌與抗腫瘤的作用，另外也可降低患上肝癌的機會率。 : y) U; `0 u5 O
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➲大蒜os.tvboxnow.com7 k3 h7 C2 M( U8 h9 y1 |% o* h
大蒜能夠對抗幽門螺旋菌，並且降低身體中的亞硝酸鹽含量，和產生亞硝胺，可以有助降低胃癌發病的機率。 6 l+ }8 f5 q  @3 V

4 {4 x" k+ p$ X  k  r1 q, m! @➲番茄公仔箱論壇/ B; y7 I$ j. u: Q
番茄富含豐富的茄紅素，可以降低患上前列腺癌的風險。值得注意的是，在購買番茄時，應該選擇比較深色的款式，因為顏色越深，其所含的茄紅素會越高，抗氧化能力也越強。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e2 e' g& T# r  f' E

% D  N$ v+ Y5 ^1 h: ?, G" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。➲柑橘類" ~# I( n( {, Q, Y2 _
柑橘類富含維生素C，研究發現，飲食攝取充足的維生素C等抗氧化物，可能有助於減少患上胰臟癌的風險。
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4 @8 L2 `5 H; n; P. R公仔箱論壇➲十字花科蔬菜
& k( Y( ?4 k$ s/ A. b" |os.tvboxnow.com十字花科蔬菜包括西蘭花、大白菜、小白菜、椰菜、蘿蔔、椰菜花、小棠菜等，它們含有的異硫氰酸酯（Isothiocyanate）化合物，能夠抑制肺部的發炎反應，從而降低肺癌的發病率。
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' V3 h- n4 t) a; d+ b7 ~1 m1 stvb now,tvbnow,bttvb➲毛豆
% i7 w1 e" q- p  A0 ]3 Stvb now,tvbnow,bttvb毛豆富含豐富的葉酸，葉酸攝取量及血中葉酸濃度較高的人，能大幅降低患上乳癌的機會率。除此以外，葉酸能夠促進骨髓中的幼細胞發育成熟，形成正常形態的紅細胞，避免貧血的情況出現。 tvb now,tvbnow,bttvb5 {3 z1 D" G3 ^  d* ?! H! \, d/ p& X: Q
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➲芹菜類
" S8 U+ \% s6 O2 q4 _: J: i茭白筍等芹菜類食物含有豐富的纖維，可以減少食物殘渣積存在身體中，並縮短有毒物質在腸道內的時間，促進膽汁酸的分泌。膽汁酸可以避免膽固醇結晶的出現，從而預防大腸癌。tvb now,tvbnow,bttvb/ n' n! [4 m) u0 O7 b