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白蘆筍4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j4 |# [1 p1 V7 a8 i p0 z
煙雞胸80克
1 u. q( |+ U$ E( Z6 z2 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞湯適量+ |1 V7 X9 Z# q& ?6 [# Z9 N$ Q5 I$ B
青蘆筍皮（炸過）適量
l2 ~1 F5 L. H Z& ztvb now,tvbnow,bttvb忌廉湯50毫升+ |8 D4 w$ @& |, m' L
橙汁半杯
' k- z# ^7 o! U Q3 P3 y公仔箱論壇荷蘭汁2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q) a, C7 q; `
橙皮絲少許
& B$ j! i4 w9 o2 Q Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
" Z1 R0 J' g% D. \) M) W* Y) S+ A1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。os.tvboxnow.com( E0 \6 ~5 r) g. h, ~% j# ~6 M6 e# _
2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。os.tvboxnow.com+ i' }1 X: g* r; I8 }) Y7 k
3. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。
# c4 ~# {. H0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。 c" C2 d, ]! F4 J f) C+ Z
小貼士：公仔箱論壇: g% E2 c- ~4 I* K# P
1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。5 r& z k% R" @5 |7 f P% q. J
2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。tvb now,tvbnow,bttvb. t; G' x; c% R' {$ K3 v
3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。 |
發表於 2008-4-13 01:55 AM
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