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材料：os.tvboxnow.com4 L( f; N% _; W V4 u; b
士多啤梨4粒
9 ^' H2 _, D) B3 \% d2 wtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉400克
6 V( E3 r: @" cos.tvboxnow.com冰糖120克
, Q1 ^9 X1 H6 [( O: P+ B' ?公仔箱論壇芝麻（炒香）1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {( [% v) @/ c/ }( t. \ u2 ?
生粉適量
4 ~# J3 {% I5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2/3杯 醃料：
, O0 U$ c* ]4 T c) ^ b; S6 Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋半隻tvb now,tvbnow,bttvb# y* @% k+ \& [$ ~8 v( ?
鹽1/2茶匙公仔箱論壇4 {; @' @& K& F F- \
雞粉1茶匙 調味：
7 q$ t% c& K8 ^+ o# C# L公仔箱論壇白醋1/2湯匙 ' Z" E; T+ n; s+ H7 ~* D/ R
做法：
& Y9 u& W2 D. ^+ Q- B; ytvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。
1 Z( f* l9 O3 R" i2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。
, h* r9 i# L9 J4 }7 A% V: o& dtvb now,tvbnow,bttvb3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。% b& ?( ?3 J2 }7 Z- X1 n+ m
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. D) R+ M1 Z) S7 T" ^公仔箱論壇小貼士：
f! h, r& ~% u. ]7 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A6 K* y1 a C; ^& y k) F2 [3 @
芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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