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材料：
# O$ P/ B6 I- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨4粒公仔箱論壇5 w* ~3 p9 [( r+ C& n/ L
雞腿肉400克
& K3 B1 _2 y- J) ]9 ]! q冰糖120克os.tvboxnow.com- F$ a" s5 ~& {- v
芝麻（炒香）1湯匙
0 }6 I. I; m9 t9 l! vtvb now,tvbnow,bttvb生粉適量
3 j$ H% B& Q0 L公仔箱論壇水2/3杯 醃料：
, Z6 N- } T: [$ y! n0 G! ~6 o公仔箱論壇蛋半隻os.tvboxnow.com5 b' @* I. a3 X. r
鹽1/2茶匙公仔箱論壇' X; v% c5 g+ K/ a: x
雞粉1茶匙 調味：
, s' B& _- G/ T: p( w1 W公仔箱論壇白醋1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z: T }5 V* k M+ b
做法：
6 p O3 F" l( {7 }: Y7 ]1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 d. {% `! a; p. q
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ c N" K: {5 I# c- ^. ~
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
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) m" y7 o9 w9 ^" r" q小貼士：; ^& d1 R9 b% p# e1 U
& \* t( Z2 j: Z公仔箱論壇芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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