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材料：2 Q8 h: g$ r1 c( D# A* \5 j
士多啤梨4粒os.tvboxnow.com2 d, u/ o g' ^' ^2 \. }+ P
雞腿肉400克
+ X6 f/ |* I: F7 O, v* ttvb now,tvbnow,bttvb冰糖120克
( ?" y: M. M- g* K芝麻（炒香）1湯匙
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水2/3杯 醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H9 t, \" A2 E0 f. a7 f$ ~5 i/ ]* J
蛋半隻
- C, b( D5 D& s/ f+ r8 B鹽1/2茶匙
# o2 j) R: Q/ m/ y4 ?0 Vos.tvboxnow.com雞粉1茶匙 調味：8 r0 O. U" e. q$ Y
白醋1/2湯匙
4 \( ^2 L% z$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; B; a: e7 c- W2 c+ Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。
5 K. z# O! X; T: Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。
0 t1 r! |+ C. J" M+ K( m/ k3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
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7 q7 w5 G1 M0 I itvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
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芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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