材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y7 u, L8 a4 f& X# i/ f6 _0 C
芋 頭 1/2 個
) j6 _: s4 @; B1 o6 H火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g8 X: ]4 b6 a2 [; b: o) y
馬 鈴 薯 2 個1 }6 Z5 \2 {% C) p. U( Y- _# [
南 瓜 120 g
2 c+ t% L+ F' O3 Y4 U, w) k: d, S公仔箱論壇西 蘭 花 1/2 個
, M+ V' [: f6 y5 ~公仔箱論壇紅 燈 籠 椒 1 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A7 }# i* ?% g
生 菜 適 量 7 H8 |: {7 f, r2 P$ h
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調味份量
* z. j) a7 \) l$ l4 P# u4 Q1 qtvb now,tvbnow,bttvb日 本 醋 1/3 杯 os.tvboxnow.com1 Z x' n# }' `
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙公仔箱論壇% I4 [3 ]6 G& X4 q
砂 糖 1 茶 匙os.tvboxnow.com) s6 P$ \, w9 N6 c$ X
白 芝 麻 少 許
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做法
2 |! H* k5 P4 V* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。
! J9 L+ u9 D; g將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。
1 {- B+ A/ @/ U將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
! n3 ^6 p6 Q6 o2 K) J; y, h F9 ^* ]將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ k1 e7 {1 U' H/ R% a6 z
烹 調 重 點 ： tvb now,tvbnow,bttvb6 s* W L7 l6 J! v3 G
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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