材料 3 w% C- F) u$ F
芋 頭 1/2 個 公仔箱論壇' E$ p- |# D$ Q5 P( Q
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
% [# J. e0 [3 ~# s( Q公仔箱論壇馬 鈴 薯 2 個
8 q; F Q7 u# f+ s8 \tvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 120 g
0 K0 @: `* L8 v1 L$ C) eos.tvboxnow.com西 蘭 花 1/2 個
/ i; H) Q* z7 G% N. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 燈 籠 椒 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb9 A" B3 u" H1 N; Z) O o
生 菜 適 量 os.tvboxnow.com) @, J- T9 |1 X6 I- r
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9 Q. g# w" k' ]- W4 v
調味份量 " m K+ {: a9 p- t& p
日 本 醋 1/3 杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 z" ?+ I$ X4 B5 ~: s! w/ r1 K
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
8 H: I# d5 n& m" N jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖 1 茶 匙3 c7 t0 g2 l! n; \ p& a& f8 k
白 芝 麻 少 許
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做法
! Y2 @! i$ Z. t; H) O O2 k: uos.tvboxnow.com將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 : k/ T2 k; [: Z' q4 Y7 \$ [
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。
- c3 U1 v% r# o1 _將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 os.tvboxnow.com( f5 B9 @! m& [" J
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
! i3 ~& | K* j& y' p- w' B公仔箱論壇烹 調 重 點 ：
* o; B) r* x7 c/ S; E! G; Dos.tvboxnow.com可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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