 [/url]
& Y# A* @3 v# g' R, [■打開巨型摺窗，無敵沙灘景盡現眼前，是飲酒聊天的好地方。
, L% |( O3 o4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y# k. \7 c7 J5 t8 ~
睇外國劇，常常見到海邊餐廳，小小的一間、木造，讓人穿着比堅尼，踢着人字拖，坐低飲杯七彩雞尾酒。想不到，這天開車到淺水灣兜風，竟然給我發現這樣的酒吧餐廳，小巧精緻，優美得似一個浪漫的夢。
" F" @+ j+ R1 f5 {1 Z6 D( n1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M; ?3 W) m* T u% i
說的就是座落淺水灣新商場The Pulse地下的Limewood，正正就位於公共更衣室附近，與沙灘只是幾步之遙，佔盡地利。時值冬天，淺水灣不算熱鬧，沙灘上只得幾對情侶和十數遊客，冷清卻不失浪漫。尤其是當餐廳的大玻璃摺窗打開後，室外的海景就在眼前，坐在當窗的吧枱前，看看人，也同時被看，差點以為自己身在峇里。
3 r* {/ M3 z9 c& T# Ros.tvboxnow.com
% m0 H r2 Z, s0 [1 ~tvb now,tvbnow,bttvb身為燒烤餐廳兼酒吧，Limewood分區明顯，一邊為高腳枱酒吧區，可以三五知己對海嘆兩杯；另一邊為用餐區，開放式廚房，舒適卡座，拍拖一流。環境滿分，食物也有驚喜。原來總廚是雲咸街Fish& Meat的Russell，這位天才廚師18歲在君悅酒店實習時已備受賞識，後被引薦到英國小鎮Bray連續25年得三星的Waterside Inn工作，後來又跟過名廚Gordon Ramsay，絕對系出名門。公仔箱論壇6 O3 T1 Z9 X0 M/ n+ \
; V/ c' s* s3 ]8 Q" [; n5 d今次他以海鮮及燒烤作主打，為Limewood設計了新菜式，令客人在優美的海景前，放鬆心情，享受casual dining的樂趣。菜式帶點fusion，加入不少香料，充滿熱帶氣息。像燒魚，很多餐廳有賣，Russell卻用特調的薑、蒜、黑糖、醋均勻抹在魚上，用蕉葉包好，慢火燒20分鐘。魚肉細嫩滑溜，配上青木瓜片同吃，甜酸有致，非常開胃。另一道青咖喱雞髀，原來是大廚的comfort food，法國走地雞用泰式咖喱煮，肉質保持彈性，香而不辣，吃出椰漿的香濃，大人細路，手執一隻，吃不停口，共同享受沙灘上的漫妙時光。tvb now,tvbnow,bttvb; W4 n9 T2 f9 w( \2 r( a2 ?' X
$ h( J p* J1 H% r公仔箱論壇
" H3 Q: b) `# A4 M0 F U: a' Cos.tvboxnow.com( ?, @- I% q* ]( e1 W
" Z/ l; n4 p. b. G9 \2 G燒海鯛伴辣椒青木瓜 $245
+ \, O9 ]9 b- y2 x公仔箱論壇■餐廳的燒烤很有水準，鯛魚以慢火燒20分鐘，魚肉仍然嫩滑，伴青木瓜沙律同吃，很有熱帶風情。公仔箱論壇9 _" A! K5 A2 y s2 W7 d: l- q
; a# s2 j* q# ^* X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?3 P9 k$ D% N
■（左起）加了鮮菠蘿的Pink Colada（$95）、鮮紅誘人的Pomegranate and Watermelon（$120）和清爽的Cucumber Cooler（$110）。. _. ^/ ~8 Z! O6 }. P# {; s
* G" {8 N# U+ P6 x- Gos.tvboxnow.com公仔箱論壇) _' R5 r5 j" C1 @* Y: m( }' S! H
淺水灣海灘道灘畔商場 |
發表於 2014-12-17 04:52 AM
| 