材料: / z" Y- Z) {8 l6 ~ `
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l1 B8 W. a" g/ Q
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 os.tvboxnow.com, g( P+ {' h( W" m7 ^" _
1 B7 T, ]9 f0 E' P% \香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙& @0 l8 `: S- _, i% ?
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做法:
1 A- M: ]. ]5 y$ m1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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+ X+ r1 n+ P# l2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。# m! I. j b) Z5 ~! R8 l
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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7 E3 ~7 W/ G' a }; y! ctvb now,tvbnow,bttvb5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。; z' h3 G9 k% @7 |( `
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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