[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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材料:     
0 Z. B: W$ @! R& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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調味醃料：
3 h/ O( X, `3 E8 u; R* y- }公仔箱論壇雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙1 U# H% g: I$ b2 k
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( D+ U; V- T$ t% p做法:     
1 S, D, T( ~  H2 i- Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。公仔箱論壇$ h3 S, s8 m) n  X5 I: o
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。os.tvboxnow.com6 q: P( V* s. L7 F2 ]/ {
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。公仔箱論壇" _8 Z4 r0 _2 g% `+ x8 w
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。
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