材料: % m% D$ H6 B! E
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙os.tvboxnow.com; l. v5 }: a7 z( S* @* [
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& o- f. @% w6 Y1 S8 k! A+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
! w4 {7 m( I" g1 \雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
' L( M. F$ U5 D$ B8 y$ u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l, k0 C% U' }" e2 g, L2 X I
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做法:
' F" ^: {0 h( m, l( ^1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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. k6 e% T2 ?; t" s公仔箱論壇2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。os.tvboxnow.com- d" {/ @, ~) x# l) L4 ~4 z
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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