[藥膳] 淡奶鯽魚湯

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鯽魚一條，白胡椒5粒，淡花奶20克，薑10克，蔥10克，鹽、雞精各適量。os.tvboxnow.com! e0 \- u! f. h" C/ W4 J
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做法﹕
3 h: E9 E- W0 a9 ]將鯽魚?洗後抹乾，30％油溫拉油，小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚，再加淡奶。os.tvboxnow.com$ S+ }! B* y+ @

& D# g( t4 T1 I+ z; O% N# M' h功效：
8 U2 p: Q: w- P7 {4 m2 [: q公仔箱論壇健脾利濕，美容除皺。
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鯽魚又名鮒魚，《呂氏春秋》載：「魚火之美者，有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力。
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