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[藥膳] 淡奶鯽魚湯

材料:
3 \. w5 b; d1 Y% I% N鯽魚一條,白胡椒5粒,淡花奶20克,薑10克,蔥10克,鹽、雞精各適量。
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb* }3 M; H' a  p! [7 k$ K1 l1 Q* ?
將鯽魚?洗後抹乾,30%油溫拉油,小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚,再加淡奶。公仔箱論壇% f( P/ N5 e. B
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功效:
" V" s* z5 L" p- tos.tvboxnow.com健脾利濕,美容除皺。' Q, N/ g* L2 a2 F7 p4 R

& J2 n$ ~8 T' Y, M: I; n$ v) g鯽魚又名鮒魚,《呂氏春秋》載:「魚火之美者,有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力。
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