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[藥膳] 淡奶鯽魚湯

材料:
+ A+ f* k! j# s/ w9 H/ V' _. Xos.tvboxnow.com鯽魚一條,白胡椒5粒,淡花奶20克,薑10克,蔥10克,鹽、雞精各適量。
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% T, X/ o% y, L. \6 W  N! ztvb now,tvbnow,bttvb做法﹕公仔箱論壇( Z+ I8 ~+ i4 _$ d8 Q7 _
將鯽魚?洗後抹乾,30%油溫拉油,小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚,再加淡奶。公仔箱論壇4 ~# Y' Y, M6 @. h) Q" {+ c' F
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功效:公仔箱論壇7 K9 h/ `9 i% C3 m
健脾利濕,美容除皺。
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鯽魚又名鮒魚,《呂氏春秋》載:「魚火之美者,有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力。
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