泰國菜獨門醬料 辣出原味

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傳統泰國菜那酸不溜丟及辣得夠味的風味之所以讓人難以忘懷，是因為裡頭包含了由數十種食材混合而成的調味醬汁，這也就是泰國菜的精髓所在。os.tvboxnow.com9 d+ j( x7 L# G0 u1 `3 o
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泰式綠咖哩tvb now,tvbnow,bttvb+ r  i  [1 [' v+ u$ p  m1 P# ?2 a
12種咖哩用料磨爛：tvb now,tvbnow,bttvb) S1 n% _( a" g3 Z' U
小茴香--1小匙公仔箱論壇6 Q: H8 O, S4 l/ a3 e
小蔥頭--5粒
  _% z0 [/ y1 H' _# ]3 S! Q) {6 j5 L8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大茴香--1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x& s) a" a7 _9 n
蒜頭--5瓣os.tvboxnow.com/ b4 M* f. A0 Y/ P6 d" l- Y4 p2 s
胡椒粉和鹽--少許6 I4 F0 q: n4 I0 @
魚露--1小匙
$ y2 @% Y& Z+ ~0 m% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅--4小塊
6 J8 A. Z) |# R7 K) }南薑--1塊6 S6 B% Y+ P! @1 h* K4 T
切片黃薑--1塊
9 b. U9 D# k: S- @/ {# C# G% Mos.tvboxnow.com切片青椒--5條
' [3 R6 P- f; u" r切塊小辣椒--50克
- U' a3 F) z2 z5 Q$ A8 m; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：/ L- l7 \! J$ H) S0 |6 K
楓柑葉--5片公仔箱論壇1 k" @1 T( j; c$ D$ N6 j: {$ I
長豆--3條tvb now,tvbnow,bttvb0 M, I0 Q& R& |, ^! {8 L& I/ Z& F0 p
切段四季豆--3條
- D, x# T# z, G, H& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切段茄子--一條
' q' H3 p' ~1 x% k7 j3 Z切段雞腿肉--1/4隻
/ t& }- [) Z" b2 h! n, C6 K0 a! _* Q切塊鮮奶--小茶碗
0 {( }. ?2 g& E" P椰漿--小茶碗
% O: \# w# r& j5 K3 Q公仔箱論壇九層塔--5片公仔箱論壇( _% Q& N+ u, l9 N% v# @
紅蘿蔔（點綴，可不放）--10片公仔箱論壇( F& z' m  W3 j* C/ K! o0 v# o
高湯（雞湯）tvb now,tvbnow,bttvb+ {5 E; S* Z9 K" i
作法：1.備好全部食材，先把12種咖哩用料磨爛備用。
. u" N; a8 F/ los.tvboxnow.com2.下油炒香咖哩用料，加少許高湯，加蠔油及鹽，可略加糖。os.tvboxnow.com/ Y8 d+ D/ X& O' ^1 P; S) f
3.加入紅蘿蔔點綴，再用手撕開楓柑葉放入。
4 L7 v, U" m' X9 Hos.tvboxnow.com4.加入長豆及茄子，再放雞肉。) m# u5 z! v: V
5.最後放四季豆，加胡椒粉及黑胡椒粉。炒5分鐘後加鮮奶不斷翻動。
8 U4 A4 R  r* j- U3 A1 A公仔箱論壇6.待雞肉熟後，關火前加入椰漿和九層塔拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b  v2 e! f4 m

! H" ~0 B" Q+ j  D' e$ a4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k. @* {# `) }6 w2 x- k
濃縮的泰式綠咖哩，濃郁的刺激口感讓辣熱的溫度、香氣持續擴散，吃完後滿足的氣味在體內激盪。

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Otak-otak（烏達）$ l3 [+ q* r) y5 A( h0 w2 Y
材料：
# y% h( E- h) e9 G. V4 P8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋（打散）--1粒+ P: q; @( z) w! {: ~  g; e2 V1 c, k
椰漿--150毫升os.tvboxnow.com4 ^" Y/ v' c  x' n; N7 i
鮮奶--1小茶碗
( w! Q1 X' I. ~# F/ K5 I  e1 P公仔箱論壇新鮮魚（攪爛）--300克公仔箱論壇3 N! t; Z, E* u: z& u
蝦仁（切粒）--200克tvb now,tvbnow,bttvb; _1 y: U3 t3 e  g5 Q  q' @" c
黃薑葉（切碎）--1片
/ W! P4 G' X$ P3 [0 g/ @: ~) B公仔箱論壇瘋柑葉 （切碎）--2片
3 t3 }% w7 x0 {  f4 a9 m6 r6 k7 |公仔箱論壇磨爛用料：
! H2 A) B/ V3 z3 xos.tvboxnow.com辣椒乾（熱水浸泡）--16條
% e  o% `6 Q4 z1 Y) ?$ {+ o4 g蔥頭--120克
- m' ]0 A) W* U公仔箱論壇峇拉煎--30克
: d; R  S" A, n1 g7 U2 m' u黃薑--35克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z  O3 R$ o, X8 R
藍薑--35克- _& e: Y' o% v( B
石栗子--3粒tvb now,tvbnow,bttvb5 p( [1 x' ~$ O: R' w  J9 e. D
調味料：
3 H$ t# e9 A& k1 _白糖--1湯匙
8 [) T: X. _" ^6 C$ Kos.tvboxnow.com鹽--半湯匙1 K4 ^. j; f- K; H" G, q
芫荽子--1茶匙
6 @$ _- v8 ^9 ]* c: y4 Qtvb now,tvbnow,bttvb作法：
. t' L- u+ W0 u4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把所有椿料打爛，備用。+ S) e* `, D% W$ {  \; O: ]
2.把魚肉及蝦仁打至起膠，加入雞蛋和椰漿攪勻。9 G- c: s  G; E3 k7 f3 I4 V; z
3.加入磨爛用料及調味料拌勻。公仔箱論壇! h" B0 z6 Z: U
4.最後再加入瘋柑葉及黃薑葉拌勻，置20分鐘。公仔箱論壇( z+ @/ \1 e3 \; N" F
5.舀烏達料放入茶碗裡。
3 R2 ^1 a% w; n% U9 F5 \2 nos.tvboxnow.com6.再蒸過一次，即大功告成。tvb now,tvbnow,bttvb2 w% b/ |# y8 h' q3 j
tvb now,tvbnow,bttvb$ s& ^0 J- p7 |4 e1 D. {

7 c2 a9 O& ?1 R: a1 b5 l5 R: qos.tvboxnow.comOtak-otak煮好了盛入茶碗之後，再蒸過一次，口感更與眾不同。

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越南炸春捲
; t7 C8 c3 ?- _- T8 v公仔箱論壇材料：公仔箱論壇& Q3 D3 g% B3 F0 a4 X7 I0 I
越南春卷皮--1/4包
5 F3 e* P$ U: [4 \公仔箱論壇章魚膠--少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O# j) j0 h4 q( C* f
蝦膠--少許tvb now,tvbnow,bttvb; t6 z+ s! o: I9 {6 G* _
竽頭（切碎）--1粒
- q+ J0 a8 M' u. o0 A! [) n# ~% p公仔箱論壇馬鈴薯--2兩tvb now,tvbnow,bttvb, L" x1 z& N* P5 x; H; r4 M
調味料：/ y6 t1 [( `0 ?4 t
糖--1茶匙
; B4 K0 M0 D& c/ W9 C鹽--1茶匙/ G9 G. G* Y- R1 _' I' b
麻油--少許
. i+ o" R9 K% U) v) }6 {* r胡椒粉--少許
, b7 c% o, w; O4 o作法：+ A' [, z0 c0 L- Q5 V+ M
1.熱鍋落油，放入所有材料炒香，加入調味料炒勻，上碟備用。公仔箱論壇9 a) v+ F5 E; ?* E) F9 r
2.在大圓碟裡倒入溫水，取一張米紙浸在水裡約30秒變軟後取出，攤平放在碟上，放入已拌好的餡料。os.tvboxnow.com) A! c! I4 p+ D& x4 f+ A5 U
3.捲好熱鍋落油，中火炸至金黃色即可。4 y7 g' S& R1 n' G

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泰國東炎湯公仔箱論壇. X* W) v' L: ?9 o
材料：公仔箱論壇8 J4 n8 D) }/ ^  A
（1）新鮮魚、章魚--（隨意）* a9 a# n5 u, }! G
草蝦--300公克
  l- i7 h1 m" ]  R7 _2 j4 b5 n. |0 xtvb now,tvbnow,bttvb（2）南薑--1塊
4 j. H* Q0 E4 E  M, d公仔箱論壇黃薑--1塊
) d5 B+ O. x& P: m$ R) w, X1 @' H  L, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥--少許
9 n$ X2 c7 C4 G  ]5 @tvb now,tvbnow,bttvb小蔥--少許
8 G: t& \  {( k公仔箱論壇蒜頭--5瓣
8 W/ Z6 ~$ g5 n4 a. F乾香茅--1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  Y# W1 K% t  T; V% x( e5 k. }
（3）九層塔、芫荽、芹菜--隨意
. r* p( ]& p$ jos.tvboxnow.com調味料：4 e4 }4 R/ j! k
（1）酸枳醬--1大匙
' j7 K' l% ^) @3 etvb now,tvbnow,bttvb酸辣醬--2大匙
" p6 e# v2 e& |鹽--1/2小匙公仔箱論壇  B" \5 C5 U+ R. W0 `# v
（2）魚露--3大匙9 c- F1 a8 u) G1 j/ b6 z7 g) w4 M# D
檸檬汁--2大匙
3 Z4 s# q5 H& O" ~; R0 t% S0 |os.tvboxnow.com紅糖--1大匙
8 I+ A8 N/ |# b7 d& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉--1/4小匙 公仔箱論壇6 `) ]6 u' O" u( u
作法：tvb now,tvbnow,bttvb5 [6 g. e  a* U0 o% R7 ?
1.滾沸一大鍋水，把材料（2）放進去煮。
8 i2 X6 x5 ~' c' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.約40分鐘後，放進切好的海鮮材料（1）煮熟。
7 T" b, K" T3 C8 f1 l( L$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.等到再次沸騰時，將草蝦及調味料（1）加入，再煮約2分鐘。os.tvboxnow.com; c: n; @7 E  l$ [
4.加入調味料（2）拌勻，最後灑上一些切碎的新鮮香菜材料（3）即成。
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' Z! B/ V5 \- f泰國東炎湯的食材新鮮，加上清香的椰漿調味，完全巧到好處。

tonyyyf

thank you very much

minixd

very great!thanks!

arenadds

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baby0611

yummy yummy