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[藥膳] 紅蘿蔔雪耳鮮百合湯


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0 R  z( Y0 x* k3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料包括:tvb now,tvbnow,bttvb' Z2 w5 [1 G9 A( i3 w# M8 q; U
雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~
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紅蘿蔔刨皮洗淨後,切件備用~公仔箱論壇: z8 s1 b9 Y& y/ ?$ r& T& g
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8 E5 e  k+ A: M7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳浸透,用剪刀剪去硬蒂,撕成小朵後備用~
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無花果浸洗後備用~
3 d+ S: g! _+ Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x# J5 i+ i. `" g+ Z0 G' N  [

, j" }1 P( |5 p* Btvb now,tvbnow,bttvb鮮百合切去頭尾啡黑色部份,逐塊剝開洗淨~
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瘦肉洗淨,然後汆水後備用~tvb now,tvbnow,bttvb; T  @5 U5 r7 `) x, i3 O4 d

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2 C; [3 b, }/ r( K9 }& g2 J煲內放約3L水,滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔,先用猛火煲半小時~
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之後轉用慢,再加雪耳鮮百合再煲一小時~
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& ^. g, m7 l" r( ]2 i最後下鹽調味,可以飲得啦~
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( k8 T" b& o: X0 X. ?2 N7 x7 ^9 I公仔箱論壇依個湯真係唔錯,飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳,因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~1 f. P, r5 I* \5 @& Y

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$ O0 V+ O5 {" r9 h4 O; m雖然雪耳係好味又有益,不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒,如果隔夜,經過一夜嘅浸透,佢就會放出一啲有害物,到時就有益變有害啦!
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