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材料包括：
0 W5 t: E% f) O) J" K0 I, x公仔箱論壇雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~os.tvboxnow.com7 r7 u3 p7 e- |3 p! t) P
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z* M2 i' X+ n+ S( v公仔箱論壇紅蘿蔔刨皮洗淨後，切件備用~tvb now,tvbnow,bttvb3 [* v; I2 S1 w" j4 b3 w3 @
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; g3 z7 p5 O0 D, Q% Z( E雪耳浸透，用剪刀剪去硬蒂，撕成小朵後備用~
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5 l+ ]: B2 _* r& Z公仔箱論壇無花果浸洗後備用~
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% V ]2 J3 X! o$ ~, ^公仔箱論壇鮮百合切去頭尾啡黑色部份，逐塊剝開洗淨~
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1 ?; ]- Y2 c C. T# X/ i/ R瘦肉洗淨，然後汆水後備用~
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煲內放約3L水，滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔，先用猛火煲半小時~os.tvboxnow.com- D% p; m, F) l1 ~( }2 }; A R
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之後轉用慢，再加雪耳鮮百合再煲一小時~
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最後下鹽調味，可以飲得啦~
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依個湯真係唔錯，飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳，因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~
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6 J( P$ v) r1 ?; a4 a3 Y( a" qos.tvboxnow.com雖然雪耳係好味又有益，不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒，如果隔夜，經過一夜嘅浸透，佢就會放出一啲有害物，到時就有益變有害啦！ |
發表於 2014-12-15 12:18 PM
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