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[中式食譜] 香檳白汁黑魚子海花膠

材料:     os.tvboxnow.com; _0 a3 h/ G8 [* @# |& v
海花膠400克、洋蔥碎3湯匙、香檳汽酒20毫升、黑魚子20克、西蘭花(切件灼熟)300克、芝士片2片、淡奶100毫升、魚露1湯匙、上湯1杯半、麻油及胡椒粉少許/ ?& f' U/ V# H7 c5 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T+ C2 L  r2 ^

' f! D; }. W: q* i. j, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
  g" I8 q( s6 ]6 }7 W) ^. k* a1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋蔥碎以中火炒香,加入汽酒及上湯煮滾,下魚露及淡奶,煮至湯料減半。公仔箱論壇6 s. V) K7 u9 r' g0 u' s( o

: \$ K8 L2 U5 o: F. R, X$ k5 Vos.tvboxnow.com2. 加入海花膠煮5分鐘至軟身。8 P+ \0 h3 g9 J0 n
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3. 加入芝士片、麻油及胡椒粉,煮溶並以生粉水埋芡。9 w+ U* I. i7 x: X) J

+ U+ w9 ~" E' X0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下黑魚子拌勻,放碟中央,以灼熟之西蘭花伴碟即成。os.tvboxnow.com- j5 o6 E/ X8 Q/ D
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