材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w0 @' X9 Z+ c1 }
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙9 s8 h" i/ G* x: K
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/ Y8 W/ Q% N8 U+ B調味: tvb now,tvbnow,bttvb% n; ^7 b; F: K! g/ z
醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半 公仔箱論壇3 |( ^" k4 X7 i, k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c9 f l7 ^+ Z& x0 X( c
: e! x/ q( L2 W8 W% z! M9 g+ Hos.tvboxnow.com蘸汁： 公仔箱論壇& _+ H' ]4 X/ ?6 W4 ]
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量& q$ r- z8 D: S( P, ~
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做法: / G5 t8 g/ d2 S0 I9 b% {: c' l
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
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# o, g7 r% ?' |5 a2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。公仔箱論壇9 m! U$ q: Q/ k2 f7 |
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3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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