[中式食譜] 煎鮮魷魚肉餅

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材料:     
4 A% A4 R' \/ @+ ]( o3 Itvb now,tvbnow,bttvb免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I& z$ R6 Z8 v3 j( G5 @& A

' T3 y6 }4 _0 A% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I6 X% Q- Y8 z$ q
調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [( e0 {( {- S& r" h: y$ z+ l( o. V
醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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( p# F6 r* L1 O- g  A: f) G蘸汁： tvb now,tvbnow,bttvb+ \6 K; X6 q0 o  z
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量0 }" P+ W" E. f; j6 v- B- J/ A0 J

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做法:     
( J5 }/ Y# v6 }* s. j7 vos.tvboxnow.com1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
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6 H! w! h( s' }8 g& Q8 Q- E" N% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。
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3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。
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