材料: / ]6 f' r8 S( ^; h" J; e' B! M- \/ R) [- c
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {( Z& C2 m. J" g
醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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蘸汁：
" t- ~; F5 U8 B) D泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量公仔箱論壇1 q! A2 H( m% c6 n) S" |5 v! v U
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做法:
/ |' P; L @- z4 Z* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。tvb now,tvbnow,bttvb; J4 f& D! H2 ?, B; E2 T
2 X) @$ _/ ~6 ?2 Gos.tvboxnow.com2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& y5 q! L+ Y' D6 R+ d; E
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3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。2 r- ^# _# n8 w0 x+ o4 z. s, I
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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