材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F1 A6 k( ?4 s: V: K
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙
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調味: _4 J0 i1 E; }, C1 l
醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半 tvb now,tvbnow,bttvb. r) J0 V" z$ V1 N1 `
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蘸汁：
& D: x5 Q4 y( g F8 G! Zos.tvboxnow.com泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t6 s2 H* L3 o% M5 `+ @ S
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
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- I+ o0 H6 P. _2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。0 d# W7 Y5 q9 Z) b- @
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3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。+ m: N0 O H1 u/ o8 ~1 k
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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