材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 J7 D- ]6 a; y! w" l
免治豬肉12安士、墨西哥遼參14安士、蒜片2粒、薑片6片、芫荽半量杯公仔箱論壇( n5 A0 K1 u$ q. v7 n
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& {: E I" _( S4 |tvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
5 b ?* K( j9 x% F; w' Z$ `os.tvboxnow.com上湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、老抽2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 os.tvboxnow.com: H- E+ d1 i% \" q3 A* ~( T
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" ]9 g( `0 S' E U2 R9 ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb' o+ Y: Z) B( q0 [
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉4湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙
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$ |/ u1 r7 S, F/ U% Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
( p% s& k4 z' W$ }, B6 `7 Jos.tvboxnow.com1. 免治豬肉與醃料充分拌勻，攪至起膠，弄成大小均勻肉丸子備用。
, n9 x" j4 k! e$ O# N" b( p2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; \) X' ~0 \. l! K8 k
2. 在肉丸表面撒上少許生粉，然後下鑊以中火半煎炸至金黃熟透，隔油備用。
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9 `4 V7 M3 t( K; ]( Mos.tvboxnow.com3. 海參以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖洗及切大件，並下鑊炒至乾身備用。os.tvboxnow.com3 o2 f1 P4 v3 M
: t; {: L6 y0 |2 B! Gos.tvboxnow.com4. 將蒜片及薑片下鑊煎香，加入汁料煮滾，放回肉丸燴煮10分鐘，再加入海參燴煮10分鐘。最後，以生粉水埋芡，撒上芫荽即成。公仔箱論壇0 D7 A- r( b3 k/ D& i$ q3 S+ \* d: ^
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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