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[中式食譜] 紅燒海參肉丸子

材料:     ' ]9 Z' p( C8 J- J" I
免治豬肉12安士、墨西哥遼參14安士、蒜片2粒、薑片6片、芫荽半量杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F& s1 B+ @+ }0 K- K
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- s: i1 s- l* H8 T% {# [3 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味汁料:
% I/ u! ^, P2 E. g0 l上湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、老抽2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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( f. U: h3 J: e$ s2 ]: ros.tvboxnow.com醃料(免治豬肉):
# s6 Y7 j" |" e公仔箱論壇雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉4湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙os.tvboxnow.com6 h7 Q+ c4 `& l6 E- G

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做法:     
4 f6 O2 _) u! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免治豬肉與醃料充分拌勻,攪至起膠,弄成大小均勻肉丸子備用。
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* k2 s/ G4 c9 q( X" F0 [' p' ^& ktvb now,tvbnow,bttvb2. 在肉丸表面撒上少許生粉,然後下鑊以中火半煎炸至金黃熟透,隔油備用。
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1 l7 Q; F" ?% T* W6 `+ o! E& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 海參以2茶匙檸檬汁浸15分鐘,取出沖洗及切大件,並下鑊炒至乾身備用。0 ?0 O$ R8 p% t
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4. 將蒜片及薑片下鑊煎香,加入汁料煮滾,放回肉丸燴煮10分鐘,再加入海參燴煮10分鐘。最後,以生粉水埋芡,撒上芫荽即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H- v  y) H( D! [( [, D6 z5 [

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