[中式食譜] 粟米豬扒

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材料:     
/ v9 |- P2 l5 N& B% ytvb now,tvbnow,bttvb無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
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調味醃料:os.tvboxnow.com0 g% t; g, M  c+ k0 P2 h
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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芡汁：
8 W0 S3 m- O$ Y( [4 e" K忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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2 M+ U- a6 |1 }做法:     
8 X+ R3 m0 S$ Y4 q+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。
+ X/ }) Z2 O4 A; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J" m- g! K5 r9 e+ ntvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
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. h6 f% }% s* v( h* o- C3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。2 K) g5 n" v& V; b0 i& ^  }) I8 L