[中式食譜] 粟米豬扒

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材料:     
- ~: e, e' [% j4 `! j' \& K5 j無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
1 a4 U- w& L8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 }5 \  H4 C) L4 dtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
$ M2 O! E6 b9 V0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 0 f* c! |2 w; K7 d& I2 J) b
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0 V) R0 Q+ f6 b: Z/ N# N芡汁： - ^+ s& e  F- y. x1 e
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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5 A" I* K( ]7 d' e  Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E4 g! v, T" B" u- M; y! q
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f" o/ O; H: T) Z
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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