[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 o+ t) J# E0 B9 W% ~
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量tvb now,tvbnow,bttvb* W1 t6 v/ X0 ]% p4 y$ E& U- u  W
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4 `/ G- ]. e* X) s, I% [調味:         公仔箱論壇# r, f4 k* ^  J" U% E
醃料（左口魚）：
' B  p# G, i% o- K. f: Z( A! `! btvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y2 u% x, N1 o6 m4 n( W
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醬汁（一）： os.tvboxnow.com& |4 u; x  m; z% i, \
蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N  i* K# X; r: M" ^# ^
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醬汁（二）： os.tvboxnow.com0 D: H4 Q( _: U+ P
生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
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做法:        
' G; `/ [- R) k3 q4 f2 U4 f1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。os.tvboxnow.com+ m$ N, y5 u1 r' y

! ^0 S1 y0 t. F; E. U* ?; A- u9 ytvb now,tvbnow,bttvb2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J  W& ]* x% K
5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。