[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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5 r, F* w, V4 ^2 I: _5 _7 f公仔箱論壇材料:os.tvboxnow.com+ Z& V* \7 @: L
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量/ [9 U5 @! `: Z
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, L: b, G9 M2 ]) Z4 g調味:        
7 {9 B8 u' Q% B& _醃料（左口魚）： os.tvboxnow.com/ h. a) ]2 m  t% \
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 os.tvboxnow.com$ u' \' E+ D' `" i/ f% B$ v% n4 `
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醬汁（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~% {6 B7 h4 P* L7 c) j$ u
蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 9 v3 U& F/ R$ n+ J. B3 {( e

) h* U- X6 F6 y+ w* }醬汁（二）：
" u: n# W- q' K; S( t9 x: l1 _tvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙os.tvboxnow.com8 {5 Z$ u8 T! F" K$ d

! G  _% m0 i/ Kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R) y" O7 ~3 }7 y  N1 @
做法:        
$ ~- y- R; F( X# t7 L6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
4 n4 W% t7 B2 n5 N- ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h$ G7 {& h6 T0 X$ g: o
2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V3 ]9 j- g3 i( u: T  @' w; u$ `/ m
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
8 o; l1 Z& E  y: l$ g$ S4 K1 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。