[中式食譜] 鮮茄咖喱蝦

nt1972

5 ~6 n4 Q# b( g8 O" {/ N5 i( m' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `7 ?1 z  r% r" e) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
; F. `/ X1 r# S  Z' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦（連殼）300克、生粉1湯匙、番茄1至2個（切角）、毛茄6至8枝（切段）、乾蔥2粒（切片）、紅咖喱2湯匙、椰漿半杯、清水半杯、檸檬葉4至5塊、鹽半茶匙、糖1茶匙
* Z; F- g3 \7 x9 M. c* k" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v8 p) V4 X8 [4 F公仔箱論壇
& J0 P7 v2 o2 J6 \+ t- s做法:
, M+ A6 F# f. ?- x9 ?3 x公仔箱論壇1.中蝦整理好，去黑腸，沖淨。用鹽拌勻略醃備用。# ~7 a3 @4 y5 f, y6 H
# W; A- v0 C& k) w
2.燒3至4湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，置鑊以中火煎香，取出。
! H% r  o: g& p3 oos.tvboxnow.com! u2 I0 B, p3 n' |! K0 B% C
3.剩餘油爆香乾蔥及紅咖喱，加入番茄煮稔，注入椰汁及清水，用檸檬葉、鹽、糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n/ a$ D7 p' x8 |  Y6 ^& I

1 f5 W, {, s, D  D8 ]1 E! X: }3 L公仔箱論壇4.咖喱煮至香濃後，加入毛茄煮熟。中蝦放回咖喱內拌勻，即告完成。