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a4 J1 l! P# `5 n/ m4 g+ m材料
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去骨雞胸肉.....200公克
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2 ?! M9 P8 z8 p5 y% M. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....1/2杯
, `1 U5 g' M" s公仔箱論壇玉米粉.....1杯
5 d/ v3 O; y' u1 [% U: g! m9 `: c吉士粉.....1/2杯
0 v& B' N3 G0 K" R7 s公仔箱論壇1 f+ z& ^7 @$ m/ V
0 o8 w2 Y% h' K8 I; i8 Y( A% b- Y
調味料
0 V2 M5 k k. e- s- B蔥.....1根' s W+ [6 M9 B4 ?1 L8 Q) I
薑.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d# r( f5 i. T7 U
鹽.....1/4茶匙
8 A$ _/ L3 F1 f$ d1 K8 E6 l0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....1/2茶匙! Q6 \) {6 [3 d; A" b" T' T9 i
洋蔥.....20公克
+ k h( R7 I/ T2 W1 z公仔箱論壇水.....50㏄
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( H5 `: g. Z$ \% d作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l0 m: u2 h6 V3 n) B/ e. T
1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。
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2 D8 g7 o9 p1 k6 i$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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