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材料
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去骨雞胸肉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K. z( ^3 l+ s3 B" N
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B
7 V% m! l$ T, L9 u7 K低筋麵粉.....1/2杯
2 f1 O7 g3 @. Y: c公仔箱論壇玉米粉.....1杯
. j" P5 K* \2 s( ]吉士粉.....1/2杯! U* J; s. K5 I5 q8 C$ ^
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調味料
% I2 U8 `# ^3 b8 X4 r$ e9 rtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1根
6 e! ~* F9 N$ x6 g' p- [* F1 _+ T6 Aos.tvboxnow.com薑.....15公克
7 S9 }+ i% U( s3 F9 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
+ `, H. ^4 j2 a* a細糖.....1/2茶匙
0 T" S* P% Q% G% R1 M9 j8 Bos.tvboxnow.com洋蔥.....20公克
4 z9 ?" N! V: K" ^os.tvboxnow.com水.....50㏄
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作法
" _% j4 S9 w' n: wos.tvboxnow.com1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。os.tvboxnow.com' Q: @3 _+ W9 C* _8 R" g
9 i! {5 \4 X7 O: W- t公仔箱論壇2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。0 U0 p* u/ j( g* i) q5 H6 c
- ]! N8 I. i1 K& I& I/ K' Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb! Q- Z6 S4 U! P a+ c$ |/ ^
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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