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材料os.tvboxnow.com b/ r6 i6 g9 H) A |8 Y5 [, C
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去骨雞胸肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ u: N2 c. w( l$ `7 ` }
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# X8 W8 Q2 W$ k" v9 r& H公仔箱論壇低筋麵粉.....1/2杯
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吉士粉.....1/2杯
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F! @ A' q5 i. k
蔥.....1根
* `" K) _0 T V2 ^' N6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb D3 n) R! K) Y C3 x
鹽.....1/4茶匙
2 e; s4 O1 g! ^& D ~0 N* f細糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ?1 j/ i2 `; T# x5 a' D. O
洋蔥.....20公克
_$ Y8 q5 K$ |; {/ W7 s- Q/ W4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50㏄
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. l n" b" g8 e& H |% q作法
4 Q4 L. v1 a! ~$ A8 U2 C公仔箱論壇1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。& V, L2 C. f) r5 J. h/ t, H
: x2 E2 f, H7 t. M8 R公仔箱論壇2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。2 b* j; Y( c) r* l
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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