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玉米粉.....1杯
4 q( X1 ~4 D: |& G5 A5 Mtvb now,tvbnow,bttvb吉士粉.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v* l8 ^& @. A+ ?5 a. {( _
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) z: b( e3 y( k" @' Btvb now,tvbnow,bttvb調味料
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- i6 M$ e5 Z8 t& I9 Q3 qtvb now,tvbnow,bttvb薑.....15公克
6 n3 P$ Q" C9 p+ y+ u鹽.....1/4茶匙
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洋蔥.....20公克: ~/ p3 x5 W4 v1 b) [
水.....50㏄* Q% ~/ W' G. I# K3 J/ s
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作法公仔箱論壇. d3 E, B1 C9 T+ P( f
1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。
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+ D' t; }% V+ T: W6 Q公仔箱論壇2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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6 U7 y9 v! ?. g0 z _+ }) Y1 p3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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2 a- S7 i9 W- L7 Y( T3 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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