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[中式食譜] 黑椒西芹雞片


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; Q! H0 T; Y/ `* e. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料os.tvboxnow.com2 N9 `& Q+ K/ T6 \* F: }3 a6 C1 l* S
雞胸肉.....250公克, }* a- E4 M, Y) }
蒜末.....5公克$ h$ q! Q8 b, v* j
西芹.....40公克
  a6 c1 ~) E7 Q+ v1 y9 Btvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒.....25公克公仔箱論壇+ I, H- U6 h9 B3 U2 W+ F, O/ I; A
紅甜椒.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb0 b; l# W8 l0 `4 b, u' n

2 C' S* F: G* Otvb now,tvbnow,bttvb4 x% c/ d# ~7 T. }
調味料os.tvboxnow.com  d/ g- T4 M6 l$ K
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水.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L$ t' I, V* w" R' b
太白粉.....1小匙
% Y; b. T6 |3 F/ T) v( u4 B4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙公仔箱論壇7 C0 _. A+ }' S/ I5 c2 f4 R
米酒.....1小匙3 O, j: v* g8 v  T: @/ K
蛋白.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h" N( x% s, P- R

7 M9 J& d% k; \6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ o' b+ k: t( H  s, @5 R/ i( K  b
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4 d' h8 Y3 W+ O4 y% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁.....3大匙os.tvboxnow.com2 r( n5 q6 l) }# m
水.....2大匙
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香油.....1小匙
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- X( v" @3 y/ c( d# d1 ]. r作法
2 O  F9 W* i& y6 D  u9 g( _6 x1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀,加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
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" J) q0 ]5 r# [6 X0 vos.tvboxnow.com2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨,切片狀。
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! Z4 i' q1 |) W) g' a2 s" D公仔箱論壇3.熱鍋,,加入2大匙沙拉油(材料外),放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。! H" A$ P0 P& j1 S9 K; @# i

) G, G- t4 x6 Z, P! q% ~( E公仔箱論壇4.另熱鍋,加入1大匙沙拉油(材料外),以小火爆香蒜末後,放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒,續加入黑椒汁和水翻炒均勻,再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒,用太白粉水勾芡,淋上香油炒勻即可。
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