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材料
& F/ f5 i6 u) r) n s2 O雞胸肉.....250公克
1 }! `/ K1 _6 E2 ~& F蒜末.....5公克
1 b! ]- J+ B2 N7 a' [os.tvboxnow.com西芹.....40公克- p4 \ N J5 M0 |2 C( R* r l) D
黃甜椒.....25公克os.tvboxnow.com4 D7 L% }5 T7 \! ?
紅甜椒.....25公克
6 M3 p3 s/ ]1 w4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料- T2 m2 K5 _9 M5 k1 S0 ?
A
/ {9 Z" j, ?/ B4 T2 n6 F$ q$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1小匙
) G! Q# P+ j* x8 @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1小匙公仔箱論壇! Q# C- K2 R8 Z) M4 B. @7 L
鹽.....1/4小匙: l! I( r8 _' g" V
米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb h6 f/ I% D: a) C1 y6 Q
蛋白.....1大匙
6 a d+ Z; N. u; c/ h公仔箱論壇
9 R+ W4 ^1 Y# Z: F) e6 \& g% y公仔箱論壇+ p/ ]. E+ o3 I1 V+ {. x
B
/ s9 T' B }" t$ I) ~7 l黑椒汁.....3大匙
4 ? k! n- t( i2 K- K% Z$ j/ K5 Q水.....2大匙
6 E: u1 t/ G; u+ l: Y# B公仔箱論壇太白粉水.....1小匙
9 p7 v- v7 q% X" l8 Q6 ~& U香油.....1小匙* `4 n4 `) t+ z% A! `) K
9 Y4 e8 ?2 R' O作法9 w! W( Q2 s% w b
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。os.tvboxnow.com& G1 U* u' c5 k) P0 u5 }
; t! T& ^$ L1 p+ s# y- u% G2 p9 p9 _1 htvb now,tvbnow,bttvb2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。公仔箱論壇( I! ^& z; d ^
$ H4 W9 N% S6 ?4 X7 q3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。, d) K/ t# H$ F- V$ e
4 H2 r1 Q. E Z5 x# f9 ~- pos.tvboxnow.com4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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