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) ^1 l1 s! ^% R& l2 C5 ~) r材料os.tvboxnow.com9 F, h' {+ X4 `: v
雞胸肉.....250公克$ K" t1 g3 R, P) J2 \5 D5 f
蒜末.....5公克
* Q5 C( `6 b. K6 C3 V7 a$ L8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....40公克0 {; n" b8 c6 w# ~: _( `( Y% p
黃甜椒.....25公克
' Q! i- ~ e0 u. E3 S# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....25公克
2 H* B" N9 ^' G" p" S& p, V4 w* R' x
6 F, D+ P) Q/ t7 d9 Ios.tvboxnow.com調味料
) \, K( W. t* r F1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A
$ O1 J" c/ F5 B! Mtvb now,tvbnow,bttvb水.....1小匙
' h- w0 h- R- p; l9 d3 `' @9 i/ ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1小匙
$ L0 u/ L& t" K. o' }% }- v7 Y鹽.....1/4小匙
6 s9 u: }0 M8 {! ^7 P& `7 J a米酒.....1小匙
3 a$ c2 |* v' ]" |9 v1 Nos.tvboxnow.com蛋白.....1大匙+ R0 u% z% a5 d T! W+ X
# H% A' X1 r q6 e0 y6 c- p# o$ M/ h, g! R5 d
B
% i( } J( @/ x, `* \ h: L; _os.tvboxnow.com黑椒汁.....3大匙
# u6 R6 Q+ J0 q& A x- \7 L水.....2大匙
# {$ R# [* y1 ^+ o0 ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....1小匙
; ]% ^3 D4 }0 t- q& S香油.....1小匙os.tvboxnow.com0 E9 Y3 ^' j: Q
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作法tvb now,tvbnow,bttvb- Z& b4 ~6 D' g4 q; {5 c% Y
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。9 J/ @9 b# x! m0 g M. m4 z
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。os.tvboxnow.com8 q9 W6 T/ H7 W2 x' O
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3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。& J6 N3 R# f2 I! U5 {( \" Z( d2 e
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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