相隔半年多，是晚再次來到銅鑼灣的牛禪，當然不止是吃牛那麼簡單，還有數款由日本新鮮空運到港的刺身，每天來貨也可能不同，似乎當日有什麼靚貨。公仔箱論壇, `8 Z$ c; K) h+ z1 ~6 ` u
' T8 a, f; r4 Z0 e- J' l/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, \0 s6 d$ ?4 J% x- e9 S; D公仔箱論壇
8 E$ x. n9 E, P& c. C; t) s! Etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ H4 j9 f+ P3 u: Z
" }! |/ r, E4 j公仔箱論壇
8 u+ s0 ]2 n) c" _2 Q/ H公仔箱論壇吃燒肉之前，先吃一系列的刺身壽司與開胃小吃。首先來的炸鱈魚片和枝豆，十分適合送酒，接著的和風三文魚和青蘋果沙律酸酸甜甜，吃來味道清新。
+ x, T- M( R& s: x3 s4 {9 J! x
9 J" t' r1 ~1 U- Z公仔箱論壇
$ X/ T1 t" R% E9 L# c; Btvb now,tvbnow,bttvb
\0 W& x5 i8 B1 h% H& ` 公仔箱論壇% o4 C+ r* D( e
/ Y0 v3 }. ~$ j8 R4 X5 O# v6 Ztvb now,tvbnow,bttvb 0 D* F: v1 O% W. w" ^+ q$ k3 a+ m* `: [
% @) n+ t3 W5 b2 J' n9 O公仔箱論壇
- x0 R* L3 b n4 X: V5 @" F+ Qtvb now,tvbnow,bttvb今晚的即日新鮮刺身款式有點特別，有吞拿魚腦天、粒貝、新鮮北寄貝、海膽和三刀魚，腦天是吞拿魚的頸背位，入口即化；粒貝跟北寄貝都不常吃到，口感爽脆；三刀魚魚味較淡，可沾點酸醋汁與辣蘿蔔蓉，帶出爽甜的味道。
/ M! Q6 C8 |0 g3 E9 k) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U2 v6 q: {$ W/ n
; w! W" E* m7 z3 Q9 J- o' h公仔箱論壇炸白子天婦羅。白子是鱈魚精子，刺身就吃過，做成天婦羅還是第一次見到，白子入口口感軟滑，有點像鵝肝。os.tvboxnow.com- o `+ X, b% [4 c
/ r$ s+ ?3 r7 W$ r' w0 i9 y! b
" O8 l$ U2 ]% Vos.tvboxnow.com近江牛西冷。這個西冷的油脂相當豐富，看來幾乎有五六成的部分都是脂肪，感覺很邪惡，不過燒過之後油脂特別香濃，不過相對地牛味就較淡。. n$ n" |) L/ P+ v
8 `- L% u0 h! X, s
 8 o3 g2 q+ }/ k5 i: R9 n
0 B- S! _7 f7 ^7 J: A5 ]
+ m+ p- b" ]8 Itvb now,tvbnow,bttvb牛舌厚切、牛頸脊和豬肩。牛舌外脆內裡多汁有咬口；牛頸脊牛味濃郁；豬肩燒起來不會太乾，肉質中帶點脂肪，是出乎意料的好吃。. |' T6 H' b1 A, h+ D+ P- e
" \2 \ ]8 c3 k# k* t6 W/ {
* W' y" }0 p9 ^) L6 Itvb now,tvbnow,bttvb除了肉類，吃燒物也少不了海鮮吧，今天就來了虎蝦。整隻虎蝦非常巨型，比我的手掌還要大，蝦頭有不少蝦膏，蝦膏鮮味而蝦肉爽彈。
% u6 l" h' b+ k4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a4 J7 T( F! Q9 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* u* z+ f5 C5 ?
日本一向是不少香港人的旅遊熱點，近來的日元匯率不斷向下，叫香港人都看得心癢癢，想到日本去吃喝玩樂，如果沒時間親身去一趟，來吃個燒肉止止癮也不錯。
5 S, m, u- a2 i9 K$ X6 N
2 w# F; d. n& \, |2 qos.tvboxnow.com" N5 p3 S5 w, i! x9 X
牛禪燒肉日本料理os.tvboxnow.com% {' W5 H% X+ M- |8 `& t
地址：銅鑼灣告士打道世貿中心 | 
發表於 2014-12-12 12:09 PM
| 
發表於 2014-12-12 01:56 PM
|