[中式食譜] 臘腸炒飯

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材料：" O# D- m! f6 m9 w6 y' R$ k: k
臘腸1孖，蛋1隻，蔥2棵，乾蔥頭1粒，冷飯1大碗# q+ f9 Q) p2 |5 B0 ?2 Z" V
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做法：- b- H6 J+ ~* r
1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘，臘腸留湯，切粒# F6 g; I$ I8 X& z+ a
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2. 起鍋把臘腸先煎，爆香後盛起公仔箱論壇+ U! i) t' I# s0 k5 {7 Y
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3. 臘腸出的油如不足，可加入需要油，下乾蔥頭碎爆香後，再下冷飯翻炒
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2 I+ B, s1 t$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待飯炒至會跳，下拂均蛋液炒至蛋熟後，把蒸臘腸留起的少許湯汁加入
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- h% `4 t/ s4 o& |' f$ Q3 L5. 試味，若不夠可加入醬油，再後把蔥粒加入，即可上碟公仔箱論壇( B3 k" F$ }8 T5 K( W

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