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[中式食譜] 臘腸炒飯

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材料:
2 D) f6 }$ P  U0 P. @3 A公仔箱論壇臘腸1孖,蛋1隻,蔥2棵,乾蔥頭1粒,冷飯1大碗
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4 v9 ~: V& \) y3 K' e2 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S0 `! z' ~" B
1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘,臘腸留湯,切粒
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2. 起鍋把臘腸先煎,爆香後盛起tvb now,tvbnow,bttvb& k  y( q4 y; U: x) p+ B+ O& o

; K8 @3 h% \2 J  V/ h! W3. 臘腸出的油如不足,可加入需要油,下乾蔥頭碎爆香後,再下冷飯翻炒公仔箱論壇. L$ Z: `# e, \  O& ?; b& A

3 |" Z: G8 B: m- a8 q7 r0 z( e4. 待飯炒至會跳,下拂均蛋液炒至蛋熟後,把蒸臘腸留起的少許湯汁加入
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5. 試味,若不夠可加入醬油,再後把蔥粒加入,即可上碟; I; X5 @& r: B) j

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