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2 g! b$ N" w& Y8 Y4 w0 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 u/ k5 k8 l2 K _
臘腸1孖，蛋1隻，蔥2棵，乾蔥頭1粒，冷飯1大碗
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3 n3 P; I* M! q$ f- u" _os.tvboxnow.com做法：
# c5 a" W8 \0 E1 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘，臘腸留湯，切粒
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2. 起鍋把臘腸先煎，爆香後盛起/ S5 L" M8 ^- v" o" B$ r( Y
, ]! W" g! O" f3 p/ A3 {9 Q3. 臘腸出的油如不足，可加入需要油，下乾蔥頭碎爆香後，再下冷飯翻炒
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0 a2 B4 [1 K* a* ~' {5 b2 q4. 待飯炒至會跳，下拂均蛋液炒至蛋熟後，把蒸臘腸留起的少許湯汁加入
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& j- h8 p# G) w$ Z! H7 Q" {. g- x公仔箱論壇5. 試味，若不夠可加入醬油，再後把蔥粒加入，即可上碟
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發表於 2014-12-11 12:36 PM
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